Nosalty logó

Spagetti dióval

Name: Spagetti dióval
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 360 g Spagetti tészta; 5 dkg Sonka; 2 marék Dió körülbelül 8 dióbél; 200 ml Főzőtejszín; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Parmezán sajt; 1 csokor Petrezselyem; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

360 g spagetti tészta
5 dkg sonka
2 marék dió (körülbelül 8 dióbél)
200 ml főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
5 dkg parmezán sajt
1 csokor petrezselyem
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

628

Kalória

22.5g

Fehérje

72.7g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

64.1g

Víz

26g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

90g spagetti tészta

334 kcal
13g sonka

17 kcal
13g dió

85 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 628 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

360g spagetti tészta

1336 kcal
50g sonka

69 kcal
52g dió

340 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2510 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

45.3g spagetti tészta

168 kcal
6.3g sonka

9 kcal
6.5g dió

43 kcal
25.2g főzőtejszín

33 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
6.3g parmezán sajt

25 kcal
5.7g petrezselyem

2 kcal
4g olívaolaj

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1091.6 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

251 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

327 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

589 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

643 micro

Összesen 628 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.2 g

Zsír

Összesen

109.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4366.3 g
Cink

9 mg
Szelén

249 mg
Kálcium

1005 mg
Vas

17 mg
Magnézium

339 mg
Foszfor

1432 mg
Nátrium

1309 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

290.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

256.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

487 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

763 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

982 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2358 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2573 micro

Összesen 2510 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

549.2 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

297 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A dióbelet apróra vágjuk, vagy mozsárban összetörjük.
A sonkát kockákra vágjuk. Megpucoljuk a fokhagymát, és ezt is összevágjuk. Egy kevés olajon megfuttatjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a sonkát és a diót is, és néhány percig együtt pirítjuk.
Ráöntjük a főzőtejszínt, amit felhígíthatunk néhány kanál meleg vízzel, és 5 percig pároljuk.
Sózzuk, borsozzuk, apróra vágott petrezselyemmel és parmezánnal ízesítjük ízlés szerint.
A tésztát al dente állagúra főzzük, majd összeforgatjuk a diós szósszal, és melegen tálaljuk. A tetejére még szórhatunk a maradék parmezánból, és petrezselyemmel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Idén nyáron Olaszországban nyaraltunk, és menthetetlenül beleszerettem az olasz konyhába. Haza is hoztunk egy csomag fekete spagetti tésztát, hogy itthon elkészítsük. Igaz, kicsit halszaga volt, miközben főtt, a végeredményen már nem érződött annyira. Az alapreceptet egy olasz szakácskönyvben találtam, és kicsit kiegészítettem a saját szájízünkre.

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta

Mentás-zöldborsós-szalonnás tészta

Gyors tészta Glaser konyhájából

Színes tészta tejszínes-fokhagymás mártással

Tejszínes gomba spagetti tésztával

Currys lilahagymás penne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

A kiürült pénztárcák segítségére siet az alábbi szaftos, krémes tésztaétel. Egyszerű alapanyagokból, rövid idő alatt készíthetünk valami igazán ízleteset és emlékezeteset. Ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept