Nosalty logó

Spagetti garnélával Edan konyhájából

edan

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg spagetti tészta
25 dkg garnéla
30 dkg laskagomba
12 db koktélparadicsom
3 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
1 ek napraforgó olaj
2 kk só
1 csokor petrezselyem (vagy 1 kk szárított)

Tápanyag és kalória

398

Kalória

21.3g

Fehérje

56.8g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

217.1g

Víz

96.3g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

63g spagetti tészta

232 kcal
63g garnéla

44 kcal
75g laskagomba

22 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g só

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 398 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
250g garnéla

178 kcal
300g laskagomba

88 kcal
204g koktélparadicsom

37 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1592 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

19.6g spagetti tészta

73 kcal
19.6g garnéla

14 kcal
23.5g laskagomba

7 kcal
16g koktélparadicsom

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
15.7g főzőtejszín

21 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0.6g só

0 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1876.6 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

127 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

420 mg
Nátrium

1184 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

217.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

828 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1312 micro
Lut-zea

700 micro

Összesen 398 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

85.4 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

385 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7506.4 g
Cink

10 mg
Szelén

247 mg
Kálcium

509 mg
Vas

16 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

1680 mg
Nátrium

4737 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

227.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

868.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

609 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

758 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

847 micro
Kolin:

429 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

206 micro
β-karotin

3312 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5249 micro
Lut-zea

2800 micro

Összesen 1592 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

372 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

412 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Felteszünk2-3 l vizet forrni. Az olajat egy serpenyőbe mérjük, és belekeverjük a zúzott fokhagymát, demég ne kezdjük el hevíteni.
A garnélát öblítsük le. A gombáról távolítsuk el a kemény szárrészeket, és csíkozzuk fel. A koktélparadicsomokat felezzük el.
Ha a víz forr, tegyünk bele egy kiskanál sót (vagy ízlés szerint akár többet is), és helyezzük bele a tésztát, keverjünk rajta néha egyet-egyet. Maximum 7 percig főzzük, majd szűrjük le.
Kezdjük hevíteni a fokhagymás olajat, hamár sistereg az olaj a hagyma körül, dobjuk rá a rákot és a gombát. Pirítsuk kevergetve 3 percig, aztán öntsük fel a tejszínnel, ekkor sózzuk (esetleg borsozhatjuk is), és tegyük bele a koktélparadicsomokat.
Forraljuk 1-2 percig, végül tegyük bele a petrezselymet és a tésztát. Zárjuk el alatta a tüzet, fedjük le, és hagyjuk 2-3 percig állni, hogy a tészta felszívja szószt. Kínálhatunk hozzá sajtot és/vagy citromot is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Ezt az ételt először egy vendégségben ettem, ott vargányával készült és pucolt garnélával: nagyon finom volt. A fenti recept egy kicsit "hétköznaposított" változat, de nem kevésbé finom, mint az eredeti. Amilyen egyszerű, annyi lehetőség rejlik benne: próbáljuk ki más gombákkal; a rákot helyettesíthetjük akár ördöghallal vagy afrikai harcsával is.

Hasonló receptek

Összes rákos tészta

Garnélarákos spagetti PeZsuRi konyhájából

Gombás koktélrák sáfrányos tejszínmártásban

Spaghetti con ruccola e langoustini

Tejszínes-fokhagymás-gombás tenger gyümölcsei spagettival

Fekete fokhagymás sült garnélarák makarónival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept