Nosalty logó

Spagetti gombás paradicsomos bazsalikomos szósszal

Name: Spagetti gombás paradicsomos bazsalikomos szósszal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csiperkegomba; 1 db Padlizsán; 5 közepes db Paradicsom; 500 g Spagetti tészta; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Bazsalikom; 10 dkg Olajbogyó; 10 dkg Parmezán sajt; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
1 db padlizsán
5 közepes db paradicsom
500 g spagetti tészta
2 gerezd fokhagyma
1 csokor bazsalikom
10 dkg olajbogyó
10 dkg parmezán sajt
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

723

Kalória

31.8g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

372.4g

Víz

17g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
100g padlizsán

24 kcal
125g paradicsom

23 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 723 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
400g padlizsán

95 kcal
500g paradicsom

90 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2889 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

22.8g csiperkegomba

5 kcal
18.3g padlizsán

4 kcal
22.8g paradicsom

4 kcal
22.8g spagetti tészta

85 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.7g bazsalikom

1 kcal
4.6g olajbogyó

5 kcal
4.6g parmezán sajt

18 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1713 g
Cink

4 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

398 mg
Vas

8 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

578 mg
Nátrium

500 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

372.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

1112 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

1186 micro

Összesen 723 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

127.1 g

Zsír

Összesen

71.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6852.1 g
Cink

15 mg
Szelén

387 mg
Kálcium

1592 mg
Vas

30 mg
Magnézium

505 mg
Foszfor

2312 mg
Nátrium

2001 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

443.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1489.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

596 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

320 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1474 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

4448 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

4743 micro

Összesen 2889 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

587 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Készítsük el a szószt. Vágjuk kockára a padlizsánt, forgassuk meg olívaolajon és fűszerezzük sóval, borssal.
Hámozzuk meg a paradicsomokat, távolítsuk el a magokat és vágjuk apró kockára.
A padlizsánkockákhoz adjuk hozzá a felaprított gombát és a paradicsomkockákat. 2-3 perces folytonos kevergetés után adjuk hozzá az olívabogyót és a zúzott fokhagymát.
Szedjük a szószt a frissen kifőzött spagettire és tálaljuk reszelt parmezán sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon szeretem, mert igazi mediterrán hangulatot teremt ez a szuper tésztaétel!

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Csípős zöldséges noodle

Zöldséges spagetti sajtszósszal

Paradicsomos tészta spárgával

Gyors tészta

Sonkás-brokkolis-bébirépás kagylótészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

zöldséges tészta

Spagetti fekete olajbogyóval és dióval

Ez az olaszos tésztaétel igazán kevés hozzávalót igényel mégis nagyon különleges ízélményt nyújt. A gazdag, földes ízű dió mellé remekül passzol a sós, kissé fanyar fekete ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept