tészta fokhagymás tészta

Spagetti gorgonzola pirított padlizsánnal

Marti48

Marti48

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg spagetti tészta
• 5 dkg gorgonzola
• 150 ml habtejszín
• 0.5 db padlizsán
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 dkg parmezán sajt

• gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

930

Kalória

33.1g

Fehérje

102.9g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

156g

Víz

119g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

9g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 125g spagetti tészta

  464 kcal

• 25g gorgonzola

  88 kcal

• 75g habtejszín

  219 kcal

• 100g padlizsán

  24 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g parmezán sajt

  98 kcal

Összesen 930 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 250g spagetti tészta

  928 kcal

• 50g gorgonzola

  177 kcal

• 150g habtejszín

  438 kcal

• 200g padlizsán

  48 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

Összesen 1862 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 35.2g spagetti tészta

  130 kcal

• 7g gorgonzola

  25 kcal

• 21.1g habtejszín

  62 kcal

• 28.1g padlizsán

  7 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 1.1g olívaolaj

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7g parmezán sajt

  28 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.1 g

Zsír

• Összesen

  42.5 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  119 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2038.5 g

• Cink

  69 mg

• Szelén

  89 mg

• Kálcium

  517 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  102 mg

• Foszfor

  577 mg

• Nátrium

  678 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  102.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  156 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  262 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  322 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  256 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  75 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  57 micro

Összesen 930 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  66.3 g

Zsír

• Összesen

  85 g

• Telített zsírsav

  47 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  238 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4077 g

• Cink

  139 mg

• Szelén

  178 mg

• Kálcium

  1034 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  204 mg

• Foszfor

  1154 mg

• Nátrium

  1355 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  205.8 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  312 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  524 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  644 micro

• Kolin:

  84 mg

• Retinol - A vitamin:

  512 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  150 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  114 micro

Összesen 1862 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  12 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  573.4 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  145 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  162 mg

• Nátrium

  191 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  43.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  74 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  72 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  16 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánt keresztben kettévágjuk, apróra kockázzuk, a fokhagymát szintúgy.
2. A vizet 1 ek olívaolaj hozzáadásával felforraljuk, a spagettit "al dente" készre főzzük, szűrjük, öblítjük, a szűrőedényt lefedjük.
3. 1 kk vajon felolvasztjuk a (felkockázott) gorgonzolát. Hozzáöntjük a tejszínt, borsozzuk, felfőzzük. (Ne sózzuk, mert a sajt meglehetősen sós).
4. A padlizsánkockákat 1 ek olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, ha szükséges, még 1 ek olajat is, összeforgatjuk, röviden tovább pirítjuk vigyázva, hogy a fokhagyma finoman párolódjon, ne égjen oda. Sózzuk, borsozzuk.
5. A spagettit összeforraljuk a tejszínes szósszal. Esetleg sózzuk.
6. Nagyon forrón, előmelegített tányéron tálaljuk, és frissen reszelt parmezánt kínálunk hozzá. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 35 p

Meglévő anyagok összekombinálásából készült.

Hasonló receptek

Összes fokhagymás tészta

Fokhagymás zelleres tészta

Fokhagymás tészta

Fokhagymás "alfredo"

Fokhagymás-paradicsomos spagetti

Velencei spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes tészta
• krumplis tészta
• carbonara
• spenótos tészta
• túrós tészta

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept