Nosalty logó

Spagetti húsgombóccal

Name: Spagetti húsgombóccal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Darált marhahús; 10 dkg Zsemlemorzsa; 3 ek Tej szükség szerint; 2 db Tojás; 5 gerezd Fokhagyma; 3 dkg Parmezán sajt reszelt; 0 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Passzírozott paradicsom; 2 közepes fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 10 dkg Parmezán sajt reszelt; 60 dkg Spagetti tészta

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombócokhoz

50 dkg darált marhahús
10 dkg zsemlemorzsa
3 ek tej (szükség szerint)
2 db tojás
5 gerezd fokhagyma
3 dkg parmezán sajt (reszelt)
0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A mártáshoz

10 dkg passzírozott paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

A tálaláshoz

10 dkg parmezán sajt (reszelt)
60 dkg spagetti tészta

Tápanyag és kalória

1126

Kalória

65.9g

Fehérje

138.9g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

198.2g

Víz

188.4g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A gombócokhoz

125g darált marhahús

178 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
8g tej

4 kcal
28g tojás

35 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

25g passzírozott paradicsom

6 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A tálaláshoz

25g parmezán sajt

98 kcal
150g spagetti tészta

557 kcal

Összesen 1126 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A gombócokhoz

500g darált marhahús

710 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
30g tej

17 kcal
110g tojás

138 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

100g passzírozott paradicsom

24 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A tálaláshoz

100g parmezán sajt

392 kcal
600g spagetti tészta

2226 kcal

Összesen 4502 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

A gombócokhoz

27.4g darált marhahús

39 kcal
5.5g zsemlemorzsa

22 kcal
1.6g tej

1 kcal
6g tojás

8 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.6g parmezán sajt

6 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártáshoz

5.5g passzírozott paradicsom

1 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A tálaláshoz

5.5g parmezán sajt

22 kcal
32.9g spagetti tészta

122 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2543.6 g
Cink

9 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

516 mg
Vas

10 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

891 mg
Nátrium

811 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

138.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

198.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

3474 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 1126 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

263.8 g

Zsír

Összesen

127.4 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

753 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10174.4 g
Cink

35 mg
Szelén

630 mg
Kálcium

2062 mg
Vas

42 mg
Magnézium

588 mg
Foszfor

3564 mg
Nátrium

3243 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

555.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

792.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

446 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

24 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1655 micro
Kolin:

873 mg
Retinol - A vitamin:

416 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

348 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

630 micro

Összesen 4502 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

558.3 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

113 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

762 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A gombócokhoz

A húsgombóchoz a zsemlemorzsához keverünk kevés tejet, majd 10 percet áztatjuk.
Hozzágyúrjuk a többi hozzávalót, majd kis golyókat formázunk belőlük.
A mártáshoz megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
Felöntjük a paradicsommal, majd fűszerezzük.
A húsgombócokat kevés olajon megsütjük, majd beledobjuk a mártásba.
A tésztára helyezzük a gombócokat, majd megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

A spagetti Húsgombóccal készült változata. Gyors, egyszerű, nagyszerű.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Rakott paprikás csirke

Fehérboros zsályás spagetti

Csirkemájas-konyakos spagetti

Sült-húsos penne szaftosan

Csirkés-zöldséges tésztatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept