Nosalty logó

Spagetti tenger gyümölcseivel Séfbácsi konyhájából

Name: Spagetti tenger gyümölcseivel Séfbácsi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 500 g Spagetti tészta; 250 g Kagylóhús; 250 g Koktélrák; 300 ml Főzőtejszín; 1 dl Fehérbor; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Petrezselyem; 10 db Olajbogyó; 1 ek Ételízesítő natúr; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Séfbácsi92

4adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
500 g spagetti tészta
250 g kagylóhús
250 g koktélrák
300 ml főzőtejszín
1 dl fehérbor
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek petrezselyem
10 db olajbogyó
1 ek ételízesítő (natúr)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

753

Kalória

35g

Fehérje

102.9g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

222.5g

Víz

122.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
63g kagylóhús

54 kcal
63g koktélrák

44 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
25g fehérbor

21 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 753 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
250g kagylóhús

215 kcal
250g koktélrák

178 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
100g fehérbor

82 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3012 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

1.5g olívaolaj

14 kcal
32.2g spagetti tészta

119 kcal
16.1g kagylóhús

14 kcal
16.1g koktélrák

11 kcal
19.3g főzőtejszín

25 kcal
6.4g fehérbor

5 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
1.9g olajbogyó

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1671.4 g
Cink

4 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

174 mg
Vas

7 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

596 mg
Nátrium

644 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

102.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

222.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

342 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 753 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

140 g

Zsír

Összesen

77.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

490 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6685.4 g
Cink

15 mg
Szelén

513 mg
Kálcium

694 mg
Vas

30 mg
Magnézium

457 mg
Foszfor

2385 mg
Nátrium

2575 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

411.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

889.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

564 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

33 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1368 micro
Kolin:

510 mg
Retinol - A vitamin:

540 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 3012 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.5 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apró darabokra vágjuk, majd kevés olajon pirítani kezdjük, közben hozzáadjuk a kinyomott fokhagymagerezdeket.
Ha a hagyma már üveges, beledobjuk a kis karikákra vágott olajbogyót, a petrezselymet, és felöntjük a borral. Lefedjük, és kb. 5 percig pároljuk, amíg kicsit megpuhul.
Beleöntjük a főzőtejszínt és a tenger gyümölcseit, hozzáadjuk az ételízesítőt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Lefedve főzzük, amíg a hús megpuhul.
Ha a szósz kész, al dentére főzzük a spagettit, majd meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és összekeverjük a szósszal. Kevés petrezselyemmel megszórva tálaljuk egy pohár finom fehérbor társaságában.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Először Olaszországban ettem ilyen tésztát, azóta is nagy kedvencem. Gyorsan elkészíthető, könnyű fogás vacsorára.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Kapros-túrós rakott paprikás csirke

Gyors, gazdag rakott tészta -feta sajttal

Maradékmentő brokkolis tészta

Rakott spagetti Csilla konyhájából

Rakott tészta zöldséges-sajtosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

tortellini

Tortellini házilag, kétféle töltelékkel

Az olaszok méltán híres töltött tésztáját ugyan megvehetjük a boltban, csomagolva, de amennyiben időnk engedi, életünkben legalább egyszer álljunk neki a házi verzió ...

Lakos Benedek

gombás tészta

Gombás udon misopasztával

Ez a tésztaétel hús- és tejmentes, ráadásul szuper komfortkaja. A gombás udon és az umamival teli japán ramen szerelemfúziója, melyben nincsen se vaj, se tejszín, a misotól viszont ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept