Nosalty logó

Spagettis paprikás burgonya

Name: Spagettis paprikás burgonya
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Napraforgó olaj; 6 közepes fej Vöröshagyma felkockázva; 6 gerezd Fokhagyma felaprítva; 2 csipet Só; 3 ek Fűszerpaprika őrölt; 16 közepes db Burgonya negyedelve; 350 g Lecsó házi; 5 dl Paradicsomlé házi; 4 dl Víz; 4 ek Ételízesítő; 2 kk Bors frissen őrölt; 25 dkg Paprikás kolbász házi, kis darabokra vágva; 2 tk Oregánó; 2 tk Bazsalikom; 2 tk Petrezselyem aprítva, lehet szárított is; 350 g Füstölt virsli felkarikázva; 250 g Spagetti tészta

Éva-Anyóca

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
6 közepes fej vöröshagyma (felkockázva)
6 gerezd fokhagyma (felaprítva)
2 csipet só
3 ek fűszerpaprika (őrölt)
16 közepes db burgonya (negyedelve)
350 g lecsó (házi)
5 dl paradicsomlé (házi)
4 dl víz
4 ek ételízesítő
2 kk bors (frissen őrölt)
25 dkg paprikás kolbász (házi, kis darabokra vágva)
2 tk oregánó
2 tk bazsalikom
2 tk petrezselyem (aprítva, lehet szárított is)
350 g füstölt virsli (felkarikázva)
250 g spagetti tészta

Tápanyag és kalória

772

Kalória

28.9g

Fehérje

84g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

418.1g

Víz

38.5g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
267g burgonya

154 kcal
58g lecsó

24 kcal
83g paradicsomlé

14 kcal
67g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

1 kcal
42g paprikás kolbász

188 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
58g füstölt virsli

157 kcal
42g spagetti tészta

155 kcal

Összesen 772 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
540g vöröshagyma

197 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g só

0 kcal
12g fűszerpaprika

34 kcal
1600g burgonya

924 kcal
350g lecsó

144 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
400g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g bors

5 kcal
250g paprikás kolbász

1130 kcal
2g oregánó

5 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
350g füstölt virsli

942 kcal
250g spagetti tészta

927 kcal

Összesen 4630 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

0.6g napraforgó olaj

5 kcal
12.6g vöröshagyma

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
37.2g burgonya

21 kcal
8.1g lecsó

3 kcal
11.6g paradicsomlé

2 kcal
9.3g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.8g paprikás kolbász

26 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8.1g füstölt virsli

22 kcal
5.8g spagetti tészta

22 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1950.4 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

235 mg
Vas

6 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

1215 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

418.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

783 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

7531 micro
Lut-zea

503 micro

Összesen 772 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

173.4 g

Zsír

Összesen

215.5 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11702.4 g
Cink

17 mg
Szelén

268 mg
Kálcium

1410 mg
Vas

38 mg
Magnézium

606 mg
Foszfor

2063 mg
Nátrium

7292 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

503.8 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

2508.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

703 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

638 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

106 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

992 micro
Kolin:

258 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

72 micro
β-karotin

4697 micro
β-crypt

744 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

3020 micro

Összesen 4630 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

1050 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

Fazékba olajat teszünk, vöröshagymát, fokhagymát finomra vágjuk, sóval fedő alatt, lassú tűzön sűrűre pároljuk.
Tűzről levesszük, beletesszük a pirospaprikát, elkeverjük, bele a negyedekre vágott burgonyacikkek is.
Hozzáöntjük a paradicsomlét, a házi lecsót, vizet, vegetát, borsot, oregánót, bazsalikomot, petrezselymet, a kolbászdarabokat.
Feltesszük lassú tűzre főzni, félig fedő alatt.
Kóstoljuk meg, ha kell, ízesítjük, és figyeljük, a burgonya, mikorra fő meg, ne főzzük szét (kb. 45-50 perc közepes lángon).
Feltesszük a meleg, sós-olajos vizet főni, ha forr, kifőzzük benne a spagettit, leszűrjük (kb.6-8 perc alatt kész).
Ha a burgonya kész, beletesszük a felkarikázott virslit, és a leszűrt tésztát.
Amikorra a tészta átveszi a szaft ízét, a virsli karikák is megfőnek.
Forrón tálaljuk, kenyérrel, savanyú uborkával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 50 p

Szeretjük a paprikás burgonyát, és az ünnep előtt már nem akartam nagyon laktatós húsételt elővarázsolni, hisz az az ünnepre készült. Ezért a szokásos módon, de mégis egy kis csavarással készítettem el. Nekünk sikerült, ez az ízkombinációs paprikás burgonya elfogyott. :)

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Az év utolsó bográcsos paprikás krumplija

Paprikás krumpli Mártitól

Paprikás krumpli káposztasalátával

Paprikás krumpli zellerzölddel és tojással

Paprikás krumpli bográcsban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept