Nosalty logó

Spagettis-sajtos császárszelet Iluskától

Name: Spagettis-sajtos császárszelet Iluskától
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertés rövidkaraj; 0 ízlés szerint Só; 4 ek Finomliszt; 1 ek Sertészsír; 1 ek Sűrített paradicsom; 1 dl Víz; 15 dkg Spagetti tészta; 1 tk Vaj; 1 dl Tejföl; 1 db Tojás; 7 dkg Sajt

Iluska

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg sertés rövidkaraj
só ízlés szerint
4 ek finomliszt
1 ek sertészsír
1 ek sűrített paradicsom
1 dl víz
15 dkg spagetti tészta
1 tk vaj
1 dl tejföl
1 db tojás
7 dkg sajt

Tápanyag és kalória

828

Kalória

59.9g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

232.5g

Víz

246.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
0g só

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
5g sertészsír

45 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
33g víz

0 kcal
50g spagetti tészta

186 kcal
2g vaj

17 kcal
33g tejföl

66 kcal
18g tojás

23 kcal
23g sajt

82 kcal

Összesen 828 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

600g sertés rövidkaraj

996 kcal
0g só

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
15g sertészsír

135 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
100g víz

0 kcal
150g spagetti tészta

557 kcal
7g vaj

50 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g tojás

69 kcal
70g sajt

246 kcal

Összesen 2482 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

51.2g sertés rövidkaraj

85 kcal
0g só

0 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
1.3g sertészsír

12 kcal
1.4g sűrített paradicsom

1 kcal
8.5g víz

0 kcal
12.8g spagetti tészta

47 kcal
0.6g vaj

4 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
4.7g tojás

6 kcal
6g sajt

21 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1383.1 g
Cink

5 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

225 mg
Vas

4 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

694 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

232.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1534 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 828 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

179.7 g

Zsír

Összesen

117.3 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

738 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4149.3 g
Cink

16 mg
Szelén

304 mg
Kálcium

676 mg
Vas

11 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

2083 mg
Nátrium

780 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

166.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

697.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

494 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

196 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

415 micro
Kolin:

560 mg
Retinol - A vitamin:

477 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 2482 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.7 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

392 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A karajt felszeleteljük, klopfoljuk, enyhén sózzuk. 3 evőkanálnyi lisztben megforgatjuk, és a zsíron ropogósra elősütjük. Félretesszük.
A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a maradék evőkanál lisztet, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és 1 dl vízzel összeforraljuk.
Egy olyan tepsibe öntjük, amibe a hússzeletek beleférnek. Belefektetjük a kisütött karajszeleteket.
Közben kifőzzük a spagettit. Ha kész, a vajjal, a tojással, és a tejföllel elkeverjük. A lerakott húsokra teszünk egy-egy kupacot az ízesített tésztából. Reszelt sajttal megszórjuk, és forró sütőben aranybarnára sütjük. Céklával, vagy más savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Keresztanyám vásárolt még nekem több szakácskönyvet, egyikben találtam ezt a fenséges ételt. Nem kell külön köretet készíteni hozzá, hisz egyben megsül a hússal együtt..... :-)))

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Sütőben sült sajtos - tejszínes rántott hús

Paradicsomos-mozzarellás csirke

Sáfrányos olaszos csirke

Sajtos-barackos csirkemellfilé

Almás-sajtos csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

kínai ételek

Gong bao csirke

Aki járt már kínai büfében, biztosan találkozott ezzel az alapfogásnak számító csirkeétellel. A gong bao lényege a csirkedarabokhoz hozzákevert pirított mogyoróban rejlik, ha pedig a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept