Spaghetti di verdure
Mercedes
4adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 kis db cukkini
- 1 kis db padlizsán
- 1 közepes db piros kaliforniai paprika
- 12 db szárított paradicsom
- 6 nagy db gomba
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 400 g spagetti tészta (durum)
- 2 dl főzőtejszín
- 2 dl víz (tészta főzőlevéből)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint (frissen őrölt)
- bazsalikom ízlés szerint
- 15 dkg parmezán sajt (reszelve)
Tápanyag és kalória
720
Kalória
35.8g
Fehérje
107.2g
Szénhidrát
18g
Zsír
339.7g
Víz
43g
Koleszterin
11.1g
Élelmi rost
22.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
30g cukkini
5 kcal
-
70g padlizsán
17 kcal
-
58g piros kaliforniai paprika
12 kcal
-
27g szárított paradicsom
70 kcal
-
63g gomba
13 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
100g spagetti tészta
371 kcal
-
50g főzőtejszín
66 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
38g parmezán sajt
147 kcal
Összesen 720 kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
120g cukkini
19 kcal
-
280g padlizsán
67 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
108g szárított paradicsom
279 kcal
-
252g gomba
54 kcal
-
12g fokhagyma
16 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
400g spagetti tészta
1484 kcal
-
200g főzőtejszín
262 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
150g parmezán sajt
588 kcal
Összesen 2880 kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
5.7g cukkini
1 kcal
-
13.2g padlizsán
3 kcal
-
10.8g piros kaliforniai paprika
2 kcal
-
5.1g szárított paradicsom
13 kcal
-
11.9g gomba
3 kcal
-
0.6g fokhagyma
1 kcal
-
8g vöröshagyma
3 kcal
-
18.9g spagetti tészta
70 kcal
-
9.4g főzőtejszín
12 kcal
-
9.4g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
7.1g parmezán sajt
28 kcal
Összesen 136 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
35.8 g
Zsír
-
Összesen
18 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2050 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
81 mg
-
Kálcium
579 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
158 mg
-
Foszfor
700 mg
-
Nátrium
519 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
107.2 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
11 mg
Víz
-
Összesen
339.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
216 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
83 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
-
Kolin:
82 mg
-
Retinol - A vitamin:
123 micro
-
α-karotin
9 micro
-
β-karotin
987 micro
-
β-crypt
231 micro
-
Likopin
12394 micro
-
Lut-zea
1057 micro
Összesen 720 kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
143.1 g
Zsír
-
Összesen
72.2 g
-
Telített zsírsav
38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8200.2 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
325 mg
-
Kálcium
2317 mg
-
Vas
28 mg
-
Magnézium
630 mg
-
Foszfor
2799 mg
-
Nátrium
2074 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
428.9 g
-
Cukor
91 mg
-
Élelmi rost
44 mg
Víz
-
Összesen
1358.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
862 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
331 mg
-
D vitamin:
50 micro
-
K vitamin:
76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1282 micro
-
Kolin:
328 mg
-
Retinol - A vitamin:
492 micro
-
α-karotin
38 micro
-
β-karotin
3948 micro
-
β-crypt
924 micro
-
Likopin
49574 micro
-
Lut-zea
4227 micro
Összesen 2880 kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.7 g
Zsír
-
Összesen
3.4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
386.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
109 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
30 mg
-
Foszfor
132 mg
-
Nátrium
98 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
20.2 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
64 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
41 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
16 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
-
Kolin:
15 mg
-
Retinol - A vitamin:
23 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
186 micro
-
β-crypt
44 micro
-
Likopin
2336 micro
-
Lut-zea
199 micro
Összesen 136 kcal
Elkészítés
- A spagettit fogkeményre főzzük.
- A zöldségeket nagyjából egyforma nagyságúra felvágjuk.
- Fogunk egy jó teflon serpenyőt, esetemben kerámia serpenyőt, majd mindig egy minimális olívaolajjal kikenjük, külön-külön megsütjük benne a zöldségeket, kivéve a fokhagymát, de csak 3-4 percig, hogy roppanósak maradjanak. Utána összevegyítjük őket a tejszínnel és a tészta főzővizével, belenyomkodjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
- A tésztát a zöldségekhez adjuk, összeforgatjuk, 1-2 perc alatt besűrítjük.
- Tálaláskor megszórjuk friss bazsalikommal és a parmezánforgáccsal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 20 p
Diétás időszakom egyik áldozata lett ez a spagetti. Először egy étteremben készítették el nekem, szó szerint megbeszéltük a felszolgálóval, mi is legyen a vacsorám:) Annyira megtetszett, hogy otthon is elkészítettem. Szerintem az eredetiben tuti nincs tejszín, de így garantáltan finomabb!
Hasonló receptek
Sütőtökös-sajtos spagetti 2. - sütőtökkrémlevesből
Tagliatelle színes zöldségvariációkkal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Egyserpenyős lecsós orzo
A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...
Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól
A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...
Yaki udon
Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept