Spaghetti húsgombóccal percek alatt
Kornél
4adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 500 g spagetti tészta
- 0.5 kg darált marhahús (vagy olasz kolbász)
- 38 dkg konzerv paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál római kömény
- 0.5 dkg pepperoni (vagy chili)
- 0.5 dl olívaolaj
- 6 levél bazsalikom
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
753
Kalória
44.1g
Fehérje
97.1g
Szénhidrát
19.7g
Zsír
194.4g
Víz
76.3g
Koleszterin
5.9g
Élelmi rost
5.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g spagetti tészta
464 kcal
-
125g darált marhahús
178 kcal
-
95g konzerv paradicsom
15 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
1g pepperoni
0 kcal
-
11g olívaolaj
94 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 753 kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g spagetti tészta
1855 kcal
-
500g darált marhahús
710 kcal
-
380g konzerv paradicsom
61 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
5g pepperoni
1 kcal
-
43g olívaolaj
376 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 3011 kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
34.9g spagetti tészta
129 kcal
-
34.9g darált marhahús
50 kcal
-
26.5g konzerv paradicsom
4 kcal
-
0.4g fokhagyma
1 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0.3g pepperoni
0 kcal
-
3g olívaolaj
26 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 210 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
44.1 g
Zsír
-
Összesen
19.7 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
923.2 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
120 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
106 mg
-
Foszfor
519 mg
-
Nátrium
95 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
97.1 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
194.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
21 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
-
Kolin:
135 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
254 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
2608 micro
-
Lut-zea
103 micro
Összesen 753 kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
176.6 g
Zsír
-
Összesen
78.7 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
305 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3692.9 g
-
Cink
27 mg
-
Szelén
481 mg
-
Kálcium
266 mg
-
Vas
32 mg
-
Magnézium
425 mg
-
Foszfor
2074 mg
-
Nátrium
380 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
388.5 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
777.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
84 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
22 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
53 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1247 micro
-
Kolin:
541 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
1015 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
10431 micro
-
Lut-zea
414 micro
Összesen 3011 kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.3 g
Zsír
-
Összesen
5.5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
257.6 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
34 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
30 mg
-
Foszfor
145 mg
-
Nátrium
27 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.1 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
54.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
6 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
-
Kolin:
38 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
71 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
728 micro
-
Lut-zea
29 micro
Összesen 210 kcal
Elkészítés
- A darált húst keverjük össze a fűszerekkel, adjunk hozzá sót, borsot, valamint a római köményt. Ízlés szerint egy kevés őrölt vagy darált peperoncinoval is ízesíthetjük, aki szereti a csípőset. Ha paprika nélküli nyers kolbászt vásároltunk, abban az esetben a bélből nyomjuk ki a tölteléket, és formázzuk gombócokká. Közben tegyük fel a tészta főzővizét is. (A tészta főzővizet forrás után ne felejtsük el megsózni.)
- Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, majd a darált húsból gyorsan formázzunk kis gombócokat, és süssük meg benne. (Ahhoz, hogy jól átsüljenek belül is, kb. 8-10 percre lesz szükség, pont annyi, ameddig a tészta is megfő.)
- Egy másik serpenyőben hevítsünk szintén olívaolajat, majd szeletekre vágott fokhagymát és a bazsalikom leveleket adjuk hozzá. Éppen csak "meghúzzuk" a láng felett, nem kell a fokhagymát pirítani. A paradicsom levét öntsük hozzá, a hámozott paradicsomokat pedig kézzel nyomjuk bele, rusztikusan. Sózzuk, borsozzuk, néhány percig rotyogtassuk, nem kell neki több.
- Az "al dente-re", vagyis roppanósra főzött spaghettit a főzővízből egyből szedjük a húsgombócokra (még láng fölött!), és jól forgassuk össze, hogy a tészta beszívja a kisült húsnedveket.
- Tálaláskor a spaghettit szedjük fészekszerűen tányérra, adjunk hozzá a paradicsomszószból, a tetejére pedig tegyük rá a húsgombócokat. Fogyasszuk azonnal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 10 p
Jamie Olivertől láttam ezt a receptet, és nem okozott csalódást. Egyszerű, gyors, és kimondottan ízletes. Kezdő szakácsok is bátran kipróbálhatják.
Hasonló receptek
Gyors tejszínes szósz tésztával
Boros spagetti angolszalonnával
Gazdag mustáros bolognai spagetti
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes spárgás carbonara Rómából
A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...
Csípős misós carbonara udon
A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...
Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept