Nosalty logó

Spanakopita

Name: Spanakopita
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: görög
Ingredients: 450 g Spenót; apróra vágott 1 db Póréhagyma csészényi; apróra vágott 1 közepes db Vöröshagyma; apróra vágott 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Kapor; 1 db Tojás; 200 g Feta sajt laktózmentes; 1 csomag Réteslap 200 g teljes kiőrlésű; 1 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 dl Olívaolaj

Klement Vivi

Spanakopita

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g spenót
1 db póréhagyma (csészényi)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
1 db tojás
200 g feta sajt (laktózmentes)
1 csomag réteslap (200 g teljes kiőrlésű)
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

278

Kalória

11.5g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

130.7g

Víz

59.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

75g spenót

12 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
30g kapor

13 kcal
9g tojás

12 kcal
33g feta sajt

88 kcal
25g réteslap

74 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g olívaolaj

63 kcal

Összesen 278 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

450g spenót

75 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g kapor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
200g feta sajt

530 kcal
150g réteslap

443 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 1674 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

31.8g spenót

5 kcal
14.1g póréhagyma

4 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
12.7g kapor

5 kcal
3.9g tojás

5 kcal
14.1g feta sajt

37 kcal
10.6g réteslap

31 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g olívaolaj

27 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1028 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

299 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

130.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

436 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

273 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3186 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6908 micro

Összesen 278 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

93.8 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

358 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6168.2 g
Cink

10 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

1792 mg
Vas

25 mg
Magnézium

435 mg
Foszfor

1113 mg
Nátrium

2736 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

145.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

784.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2615 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

278 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

1636 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1065 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19116 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41447 micro

Összesen 1674 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

127 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1352 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2932 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat melegítsünk közepesen magas hőmérsékleten. Mikor már forró, adjuk hozzá a póréhagymát, a hagymát, a fokhagymát és a kaprot. 2-3 percig kevergetés mellet üvegesre pirítjuk a hagymákat. Adjuk hozzá a spenótot, és addig süssük, amíg meg nem puhul. (Mirelit spenótot, amit kiolvasztottunk, kb. 10 percig sütjük.) Adjunk hozzá 1 teáskanálnyi sót és kevés borsot, és egy citrom levét, ha a keverék elkezdene a serpenyőhöz tapadni, adjunk hozzá még egy kevés olívaolajat.
Tegyük át a sült spenót keveréket egy nagyobb tálba, és hagyjuk körülbelül 1 órát pihenni, amíg ki nem hűl, majd távolítsuk el a felesleges levet róla. Adjuk hozzá az összetört feta sajtot és egy felvert tojást, és keverjük össze.
Fektessük sima felületre a réteslapot, és kenjük meg olívaolajjal, és tegyünk egy másik réteslapot a tetejére. Helyezzünk a feta-spenót keverék harmadát egy az olajjal megkent réteslapra, és hajtsuk a lapot a masszára, mintha rétest készítenénk. Használjunk olajat, hogy „összeragasszuk” a maradék réteslapot a széleinél.
A kész réteseket (3 rúd) helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük légkeveréssel, amíg aranybarna színűre sülnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A blogomon találtok fázisfotókat az elkészítésről.

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Túrós burek 2.

Kéttúrós-spenótós rétes

Gibanica

Krumplis rétes savanyú káposztával töltve

Spenótos-fetás leveles strudli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept