Nosalty logó

Spanyol bableves

Name: Spanyol bableves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: spanyol
Ingredients: 0 dl Olívaolaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 3 közepes db Csiperkegomba; 1 kis db Cukkini; 30 dkg Fejtett bab fehér; 15 dkg Kolbász füstölt; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Maffci

Spanyol bableves

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 dl olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
3 közepes db csiperkegomba
1 kis db cukkini
30 dkg fejtett bab (fehér)
15 dkg kolbász (füstölt)
1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

574

Kalória

28.4g

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

174.7g

Víz

Koleszterin

15.2g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

11g olívaolaj

94 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
24g csiperkegomba

5 kcal
30g cukkini

5 kcal
75g fejtett bab

250 kcal
38g kolbász

170 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 574 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

43g olívaolaj

376 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
120g cukkini

19 kcal
300g fejtett bab

999 kcal
150g kolbász

678 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2290 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

3.3g olívaolaj

29 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
7g fehérrépa

4 kcal
7.4g csiperkegomba

2 kcal
9.3g cukkini

1 kcal
23.2g fejtett bab

77 kcal
11.6g kolbász

52 kcal
7.7g paprika

1 kcal
7.7g paradicsom

1 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1422.1 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

229 mg
Vas

9 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

305 mg
Nátrium

689 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

58.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

174.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

209 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1267 micro
β-karotin

3707 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

1424 micro

Összesen 574 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.4 g

Zsír

Összesen

107.1 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5688.4 g
Cink

14 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

915 mg
Vas

37 mg
Magnézium

688 mg
Foszfor

1221 mg
Nátrium

2754 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

233 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

61 mg

Víz

Összesen

698.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1447 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

189 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

836 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1393 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5069 micro
β-karotin

14829 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

5695 micro

Összesen 2290 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

71 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

392 micro
β-karotin

1146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

199 micro
Lut-zea

440 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A forró olajon megfuttatjuk az aprított hagymát, hozzáadjuk a kis kockákra vágott sárgarépát, fehérrépát, gombát, cukkinit, és az előző este beáztatott babot.
Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, ha felforrt, sózzuk, borsozzuk, és lefedve majdnem készre főzzük.
Ekkor beletesszük a felkarikázott kolbászt, a kockákra darabolt paprikát és paradicsomot, az aprított petrezselymet, és lassú tűzön készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Télen szeretjük a tartalmas, laktató leveseket, ami után általában valamilyen kelt- vagy kevert sütit csinálok. Ezt a receptet egy konyhamagazinban találtam. Bár az íze eléggé elüt a mi magyaros bableveseinktől, ez is finom.

Hasonló receptek

Összes bableves

Szegény ember bablevese

Szabolcsi káposztás bableves

Bableves füstölt hússal Moncsitól

Jókai bableves (Bableves 12.)

Böjti bableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept