Nosalty logó

Spárga leveles tésztában

Name: Spárga leveles tésztában
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: holland
Ingredients: 16 db Zöldspárga; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csomag Leveles tészta 4 szeletre lesz szükség; 15 dkg Sonka 4 szelet; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt reszelve

Majam

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

16 db zöldspárga
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csomag leveles tészta (4 szeletre lesz szükség)
15 dkg sonka (4 szelet)
1 db tojás
10 dkg sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

469

Kalória

23g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

203.3g

Víz

75.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

280g zöldspárga

39 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
38g sonka

52 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 469 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

1120g zöldspárga

157 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
150g sonka

207 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1876 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

65.6g zöldspárga

9 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.1g leveles tészta

60 kcal
8.8g sonka

12 kcal
3.2g tojás

4 kcal
5.9g sajt

21 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1190.7 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

216 mg
Vas

5 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

705 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

203.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

887 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1452 micro

Összesen 469 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

92.1 g

Zsír

Összesen

111 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4762.7 g
Cink

7 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

865 mg
Vas

18 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

864 mg
Nátrium

2819 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

813.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

690 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

334 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

448 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

3549 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5810 micro

Összesen 1876 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
A spárgát megpucoljuk, kb. 2 cm-re a végétől, ahol könnyedén engedi, letörjük a végét. Blansírozzuk a spárgát forró vízben, lecsepegtetjük, megkenjük az olajjal, sózzuk, borsozzuk.
Kicsit kinyújtjuk a leveles tészta szeleteket, mindegyikre egy szelet sonkát helyezünk, ráhelyezünk 4-4 spárgát, és a két végét összehajtjuk. Kicsit nyomjuk meg az éleket, megkenjük a leveles tésztát felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a csomagokat, és a 200 fokos sütőben 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A recept holland. Nagyon szeretjük a leveles tésztát és a spárgát, ettől a párosítástól remek ízeket reméltem. Úgy lett.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Sült zeller hasábburgonya helyett

Fűszeres sült csicseriborsó

Ropogós sült komló

Egyszerű spárga Mártitól

Fahéjas sárgarépa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept