egytálételek zöldséges egytálétel

Spárga mustáros mártással, tárkonnyal, lágytojással

László Lilla

László Lilla

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g fehér spárga (megtisztított)
• 200 ml főzőtejszín
• 2 ek mustár (magos)
• 75 g feta sajt
• 50 g dió (enyhén megpirítva)
• 4 szál tárkony
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 4 db tojás

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• fehér spárga
• tojásos egytálétel

Tápanyag és kalória

579

Kalória

29.1g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

45.8g

Zsír

347.7g

Víz

428.5g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 250g fehér spárga

  35 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 38g feta sajt

  99 kcal

• 25g dió

  164 kcal

• 2g tárkony

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

Összesen 579 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 500g fehér spárga

  70 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 20g mustár

  12 kcal

• 75g feta sajt

  199 kcal

• 50g dió

  327 kcal

• 4g tárkony

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

Összesen 1159 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 46.8g fehér spárga

  7 kcal

• 18.7g főzőtejszín

  25 kcal

• 1.9g mustár

  1 kcal

• 7g feta sajt

  19 kcal

• 4.7g dió

  31 kcal

• 0.4g tárkony

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 20.6g tojás

  26 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  29.1 g

Zsír

• Összesen

  45.8 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  428 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1956.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  442 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  104 mg

• Foszfor

  608 mg

• Nátrium

  741 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.3 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  347.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  370 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  76 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  182 micro

• Kolin:

  349 mg

• Retinol - A vitamin:

  297 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  817 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1743 micro

Összesen 579 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  58.2 g

Zsír

• Összesen

  91.5 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  857 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3912.5 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  883 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  209 mg

• Foszfor

  1215 mg

• Nátrium

  1482 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.5 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  695.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  740 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  175 micro

• K vitamin:

  152 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  364 micro

• Kolin:

  698 mg

• Retinol - A vitamin:

  594 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  1634 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3486 micro

Összesen 1159 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  8.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  80 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  366 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  114 mg

• Nátrium

  139 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  65 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  56 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  153 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  326 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

1. A spárgát forrásban lévő sós vízben megfőzzük. A mártáshoz a tejszínt és a fetát összeforraljuk, sózzuk és borsozzuk, tálalásig melegen tartjuk.
2. A tojásokat forrásban lévő vízben 6-7 perc alatt lágyra főzzük, jeges vízben langyosra hűtjük. Tálaláskor a spárgát meglocsoljuk a mártással, a tetejére rendezzük a félbevágott tojásokat, végül megszórjuk a dióval és a tárkonnyal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Tökös subji

Curry-s hajdina sütőtökkel

Grillezett spárga balzsamecettel

Tejfölös karfiol prézlivel

Karfiolmorzsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• májas egytálételek
• dödölle
• sólet
• tarhonyás egytálétel
• chilis bab

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept