Nosalty logó

Spárgakrémleves 5. - ahogy mi szeretjük

Name: Spárgakrémleves 5. - ahogy mi szeretjük
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fehér spárga; 1 db Burgonya; 1 db Vöröshagyma; 2 dl Főzőtejszín; 1 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Fehér bors; 10 dkg Kruton vagy pirított zsemlekockák; 1 l Víz

Szabolcsi Ildikó

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fehér spárga
1 db burgonya
1 db vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
1 db tojássárgája
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
10 dkg kruton (vagy pirított zsemlekockák)
1 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

297

Kalória

10.5g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

544.9g

Víz

95.7g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

167g fehér spárga

23 kcal
33g burgonya

19 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
33g kruton

136 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 297 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
100g kruton

407 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 894 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

24.9g fehér spárga

3 kcal
5g burgonya

3 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
5g kruton

20 kcal
49.8g víz

0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

731.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

153 mg
Vas

4 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

544.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

545 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

905 micro

Összesen 297 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2193.7 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

458 mg
Vas

13 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

632 mg
Nátrium

884 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1634.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

403 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

264 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

1635 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2714 micro

Összesen 894 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A spárgát megmossuk, ha szükséges levágjuk a fás végét (kb. 1 cm), meghámozzuk, és feldaraboljuk.
A krumplit és a vöröshagymát tisztítás után kockára vágjuk. Fazékban kb. annyi vizet öntünk az alapanyagokra, hogy ellepje őket, és hozzátesszük a fűszereket.
Amikor már majdnem puhák, levesszük a tűzről, és botmixerrel óvatosan összeaprítjuk. A tojássárgáját kikeverjük a főzőtejszínnel, és gyors keverés közben hozzácsurgatjuk a krémesített leveshez.
Visszatesszük a fűzre, és forralunk rajta egyet. Pirított kenyérkockával vagy levesgyönggyel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Egy időben nem szerettem a krémleveseket. Az utóbbi időben viszont egyre többet készítem más és más alapanyagokból.

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Sajtos spárgakrémleves spárgavégekkel

Spárgakrémleves sajtos polentagombóccal

Spárgakrémleves 8. - tárkonyos

Vegán spárgakrémleves

Spárgakrémleves vichyssoise módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept