Nosalty logó

Spárgakrémleves 8. - tárkonyos

Name: Spárgakrémleves 8. - tárkonyos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldspárga; 2 gerezd Fokhagyma; őrölt 0 ízlés szerint Fehér bors vagy zölbors; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Vaj vagy napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 0 teáskanál Tárkony; 1 fél citromból nyert Citromlé frissen facsart; 1 teáskanál Cukor; 2 dl Főzőtejszín vagy tejföl; 1 l Víz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldspárga
2 gerezd fokhagyma
fehér bors ízlés szerint (vagy zölbors)
só ízlés szerint
1 ek vaj (vagy napraforgó olaj)
1 evőkanál finomliszt
0.5 teáskanál tárkony
1 fél citromból nyert citromlé (frissen facsart)
1 teáskanál cukor
2 dl főzőtejszín (vagy tejföl)
1.5 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

131

Kalória

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

502.9g

Víz

25g

Koleszterin

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g tárkony

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g cukor

5 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 131 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g tárkony

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g cukor

19 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 518 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

22.1g zöldspárga

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
8.8g főzőtejszín

12 kcal
66.4g víz

0 kcal

Összesen 22 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

502.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

410 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

623 micro

Összesen 131 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

35 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.2 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

360 mg
Vas

8 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

192 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

2011.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

284 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1638 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2492 micro

Összesen 518 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

47.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

89 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

A spárgákat megtisztítjuk, keményebb végüket levágjuk, és feldaraboljuk. Enyhén sós vízben főni tesszük a fokhagymával együtt.
Ha megfőtt, leszűrjük (a főzőlét meghagyjuk), és egy kevés lével összeturmixoljuk.
A vajból és lisztből vékony rántást készítünk, felengedjük a főzőlével, és beletesszük a turmixolt spárgát is. Borssal, sóval, cukorral ízesítjük, és beletesszük a tárkonyt.
Hozzáöntjük a tejszínt vagy tejfölt, jól összeforraljuk, és a tűzről levéve citromlével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Meleg van, ráadásul még spárgaszezon is van... Nagyon jól jön ilyenkor ez a könnyű kis leveske. A spárgának nincs túl karakteres íze, nagyot dob rajta egy kis tárkony. Szárítottból kevés is elég, mert intenzív.

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Magos spárgakrémleves

Spárgakrémleves 9. - leveles csigával

Spárgakrémleves

Spárgakrémleves 7. - mentás-petrezselymes

Zöldséges spárgakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept