levesek spárgakrémleves

Spárgakrémleves sajtos polentagombóccal

Gizi

Gizi

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

• 1 csomag zöldspárga
• 1 db vöröshagyma
• 2 közepes db burgonya
• 2 ek ételízesítő
• 1.5 dl tejföl
• 1 evőkanál kukoricaliszt
• 1 teáskanál cukor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint
• 5 dkg vaj
• 0.5 ek olívaolaj
• 7 dl víz

Sajtos polentagombóc

• 1 bögre kukoricadara (2 dl-es)
• 4 dl víz
• 10 dkg sajt (reszelt)
• snidling ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• levesrecept
• polenta
• spárgakrémleves
• spárgaleves

Tápanyag és kalória

685

Kalória

19g

Fehérje

75.1g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

600.7g

Víz

106.3g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír

Leves

• 167g zöldspárga

  23 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 67g burgonya

  38 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 5g kukoricaliszt

  18 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 1g olívaolaj

  12 kcal

• 233g víz

  0 kcal

Sajtos polentagombóc

• 67g kukoricadara

  241 kcal

• 133g víz

  0 kcal

• 33g sajt

  117 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 685 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír

Leves

• 500g zöldspárga

  70 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 200g burgonya

  115 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 15g kukoricaliszt

  54 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 700g víz

  0 kcal

Sajtos polentagombóc

• 200g kukoricadara

  724 kcal

• 400g víz

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2058 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír

Leves

• 20.7g zöldspárga

  3 kcal

• 3.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 8.3g burgonya

  5 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 6.2g tejföl

  12 kcal

• 0.6g kukoricaliszt

  2 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 2.1g vaj

  15 kcal

• 0.2g olívaolaj

  1 kcal

• 29g víz

  0 kcal

Sajtos polentagombóc

• 8.3g kukoricadara

  30 kcal

• 16.6g víz

  0 kcal

• 4.1g sajt

  15 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  19 g

Zsír

• Összesen

  36.7 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  106 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1172.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  333 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  431 mg

• Nátrium

  240 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.1 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  600.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  333 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  53 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  108 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  277 micro

• α-karotin

  52 micro

• β-karotin

  638 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1740 micro

Összesen 685 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  57 g

Zsír

• Összesen

  110.2 g

• Telített zsírsav

  59 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  319 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3517.7 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  1000 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  411 mg

• Foszfor

  1294 mg

• Nátrium

  720 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  225.3 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1802.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  998 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  160 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  323 micro

• Kolin:

  177 mg

• Retinol - A vitamin:

  830 micro

• α-karotin

  157 micro

• β-karotin

  1914 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5219 micro

Összesen 2058 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.4 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  145.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  54 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  216 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Leves

1. A spárga fás részét törjük le, de ne dobjuk ki, mert kell az alapléhez. A bimbót vágjuk le, és tegyük félre, a szárrészt pedig daraboljuk fel.
2. A vöröshagymát és a krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A vajat és az olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és pároljuk üvegesre.
3. Ezután adjuk hozzá a krumplit, a letört részt, és a feldarabolt spárgát, majd szórjuk meg a cukorral, az ételízesítővel és egy csipet szerecsendióval, sózzuk, borsozzuk, és forgassuk alaposan össze.
4. Ezután öntsük fel a vízzel, és főzzük puhára, majd a fás szárrészt szedjük ki a levesből, és dobjuk ki. A tejfölt keverjük simára a kukoricaliszttel, és egy kevés levessel, majd öntsük a levesbe, és botmixerrel pépesítsük, vagy turmixoljuk le.
5. Ezután egy szitán szűrjük át, hogy szép selymes legyen, majd tegyük vissza a tűzhelyre, és kevergetve melegítsük forráspontig, de főzni már nem kell.

Sajtos polentagombóc

1. Egy serpenyőbe öntsük bele a vizet, keverjük hozzá a kukoricadarát, sózzuk, borsozzuk, és állandó keverés mellett főzzük sűrűre. Amikor már kellően besűrűsödött, és elválik az edény falától, vegyük le a tűzről, és hűtsük langyosra.
2. Amikor már éppen csak langyos, reszeljük hozzá a sajtot, adjuk hozzá az apróra vágott snidlinget, majd keverjük alaposan össze. Ezután vizes kézzel, formázzunk diónyi gombócokat a masszából, és tálalásig tegyük félre. (ne tegyük bele a levesbe, mert különben szétázik) Tálaláskor merjük a levest tányérba, helyezzük bele a polentagombócot, majd úgy kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Curry-s spárgakrémleves

Spárgakrémleves medvehagymás csigával

Spárgakrémleves Helga konyhájából

Spárgakrémleves Baklavaria konyhájából

Vegán spárgakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• meggyleves
• májgaluskaleves
• gulyásleves
• lebbencsleves
• ázsiai levesek

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept