levesek spárgakrémleves

Spárgakrémleves vajgaluskával

Zoli

Zoli

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

leveshez

• 50 dkg zöldspárga
• 1 kk oregánó
• 1 kk kakukkfű
• 1 dl növényi tejszín
• 1 l víz
• 1 kávéskanál só

galuskához

• 1 db tojás
• 5 dkg vaj
• 4 ek zabkorpa
• 1 kávéskanál só

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

201

Kalória

5.2g

Fehérje

9g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

343.1g

Víz

72.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

leveshez

• 125g zöldspárga

  18 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 25g növényi tejszín

  63 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

galuskához

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 5g zabkorpa

  12 kcal

• 1g só

  0 kcal

Összesen 201 kcal

• 1% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

leveshez

• 500g zöldspárga

  70 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 100g növényi tejszín

  251 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

• 4g só

  0 kcal

galuskához

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 20g zabkorpa

  49 kcal

• 4g só

  0 kcal

Összesen 802 kcal

• 1% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

leveshez

• 28.8g zöldspárga

  4 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 0.1g kakukkfű

  0 kcal

• 5.8g növényi tejszín

  14 kcal

• 57.6g víz

  0 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

galuskához

• 3.2g tojás

  4 kcal

• 2.9g vaj

  21 kcal

• 1.2g zabkorpa

  3 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1018.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  110 mg

• Nátrium

  821 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  343.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  139 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  422 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  696 micro

Összesen 201 kcal

• 1% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  20.8 g

Zsír

• Összesen

  70 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  290 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4074.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  187 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  117 mg

• Foszfor

  439 mg

• Nátrium

  3283 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.1 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  1372.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  556 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  156 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  219 micro

• Kolin:

  214 mg

• Retinol - A vitamin:

  413 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  1689 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2783 micro

Összesen 802 kcal

• 1% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.2 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  234.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  25 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  97 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  160 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

leveshez

1. A spárgasípokat megmossuk, és a végéből kb. három centit levágunk. Lobogó sós vízben néhány percig blansírozzuk, majd óvatosan kiszedjük egy tálra hűlni.
2. Amikor kézmelegre lehűlt, a koronájánál négy-öt centire levágjuk, és félretesszük. A többi részét két-három centis darabokra vágjuk, és visszatesszük a főzővízbe, és a fűszerekkel együtt készre főzzük. Majd hagyjuk kihűlni.
3. Amíg a leves hűl, elkészítjük a vajgaluska tésztáját. A vajat felolvasztjuk, belekeverjük a feltört tojást. Megsózzuk, és belekeverjük a zabkorpát. Nokedli állagú tésztát készítünk belőle.
4. A lehűlt levest leturmixoljuk, és visszatesszük a fazékba forrni. Amikor forr, nokedli szaggatóval beleszaggatjuk a vajgaluska tésztáját, és megfőzzük. Beletesszük a félretett spárga koronákat. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a tejszínt.
5. Tálaláskor tépőpetrezselyemmel díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a spárgát, és most itt a szezonja. A színhatás miatt zöldet vettem, szerintem ez finomabb is. Régen nem készítettem már vajgaluskát, ezért most ez lett a levesbetét. A tálaláskor díszítésként tépőpetrezselymet használtam.

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Spárgakrémleves 2.

Spárgakrémleves medvehagymás csigával

Spárgaleves vajgaluskával márti1218 konyhájából

Spárgakrémleves sajtos polentagombóccal

Spárgakrémleves tökmagolajjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rizsleves
• brokkolikrémleves
• halászlé
• krémleves
• gombakrémleves

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept