Nosalty logó

Spárgaleves

Zabalom

Spárgaleves

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g fehér spárga
2 ek kókuszzsír
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek finomliszt (elhagyható)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
3 kávéskanál ételízesítő (sómentes, csak szárított zöldséget tartalmazó)
1.5 l víz
2 ek tejföl
20 g cérnametélt (3-4 marék)

Tápanyag és kalória

Kalória

2.3g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

316.7g

Víz

3.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

83g fehér spárga

12 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
250g víz

0 kcal
7g tejföl

13 kcal
3g cérnametélt

12 kcal

Összesen 95 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
20g cérnametélt

74 kcal

Összesen 568 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

23.2g fehér spárga

3 kcal
1.4g kókuszzsír

12 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
69.5g víz

0 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
0.9g cérnametélt

3 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

316.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

416 micro

Összesen 95 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

686.5 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

192 mg
Vas

9 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

83 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1899.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

147 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1582 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2495 micro

Összesen 568 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

31.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

88 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A spárgát megmossuk, a fás részét levágjuk, a maradékot zöldséghámozóval vékonyan meghámozzuk, és 3-4 cm-es darabokra vágjuk.
A vöröshagymát apróra vágva üvegesre dinszteljük a kókuszzsíron, a végén hozzátesszük az apróra vágott, kisebb gerezd fokhagymát, párat kavarunk rajta, majd - ha lisztezzük - beleszórjuk, elkavarjuk, és rövid ideig pirítjuk a lisztet rajta.
Ezután folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a vizet (célszerű felforralni előtte), majd beletesszük a spárgát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt.
Amíg fő a spárga, megfőzzük a cérnametéltet enyhén sós vízben, ha kész, leszűrjük, és hagyjuk lecsepegni.
Ha a spárga már puha, a tejfölt a leves kikanalazott levével homogénre keverjük, és visszaöntjük a levesbe. Beletesszük a cérnametéltet is, és pár perc alatt összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Spárgakrémlevest akartam csinálni, de kóstolás közben keserűnek éreztem a spárgát, ezért nem mertem leturmixolni, így került bele a tészta, hogy legalább a levet megmentsem, de végül kiderült, hogy teljesen jól működik a leves, spárgástul, tésztástul :)

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Zöldségleves csurgatott tésztával

Könnyű karfiolleves

Kelbimbóleves Zazi konyhájából

Zöldséges gerslis leves

Kertleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

hagymaleves

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept