Spárgás-csirkemelles rakott tészta
Éva-Anyóca
6adag
Idő
105p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 500 g zöldspárga
- 400 g zöldborsó
- só ízlés szerint
- 2 teáskanál cukor
- 2 ek olívaolaj
- 1 db póréhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 80 dkg csirkemellfilé
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 40 dkg gombakonzerv
- ételízesítő ízlés szerint
- bors ízlés szerint (frissen őrölt)
- 400 g konzerv paradicsom
- 2.5 dl habtejszín (30%-os)
- 750 g spagetti tészta
- 1 ek napraforgó olaj
- 20 dkg trappista sajt (reszelt)
- 375 g tejföl (20 %-os)
Tápanyag és kalória
1163
Kalória
65.9g
Fehérje
125.1g
Szénhidrát
45g
Zsír
535.2g
Víz
221.5g
Koleszterin
13.8g
Élelmi rost
17.8g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
83g zöldspárga
12 kcal
-
67g zöldborsó
54 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2g cukor
6 kcal
-
3g olívaolaj
24 kcal
-
33g póréhagyma
9 kcal
-
2g fokhagyma
3 kcal
-
133g csirkemellfilé
160 kcal
-
38g zöld kaliforniai paprika
6 kcal
-
38g sárga kaliforniai paprika
10 kcal
-
38g piros kaliforniai paprika
8 kcal
-
67g gombakonzerv
21 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
67g konzerv paradicsom
11 kcal
-
42g habtejszín
122 kcal
-
125g spagetti tészta
464 kcal
-
1g napraforgó olaj
12 kcal
-
33g trappista sajt
117 kcal
-
63g tejföl
124 kcal
Összesen 1163 kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g zöldspárga
70 kcal
-
400g zöldborsó
324 kcal
-
0g só
0 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
200g póréhagyma
54 kcal
-
12g fokhagyma
16 kcal
-
800g csirkemellfilé
960 kcal
-
230g zöld kaliforniai paprika
38 kcal
-
230g sárga kaliforniai paprika
62 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
400g gombakonzerv
128 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
400g konzerv paradicsom
64 kcal
-
250g habtejszín
730 kcal
-
750g spagetti tészta
2783 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
200g trappista sajt
704 kcal
-
375g tejföl
743 kcal
Összesen 6976 kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
10g zöldspárga
1 kcal
-
8g zöldborsó
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.2g cukor
1 kcal
-
0.3g olívaolaj
3 kcal
-
4g póréhagyma
1 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
16g csirkemellfilé
19 kcal
-
4.6g zöld kaliforniai paprika
1 kcal
-
4.6g sárga kaliforniai paprika
1 kcal
-
4.6g piros kaliforniai paprika
1 kcal
-
8g gombakonzerv
3 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
8g konzerv paradicsom
1 kcal
-
5g habtejszín
15 kcal
-
15g spagetti tészta
56 kcal
-
0.2g napraforgó olaj
1 kcal
-
4g trappista sajt
14 kcal
-
7.5g tejföl
15 kcal
Összesen 139 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
65.9 g
Zsír
-
Összesen
45 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2200.2 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
130 mg
-
Kálcium
422 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
178 mg
-
Foszfor
899 mg
-
Nátrium
552 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
125.1 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
535.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
444 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
177 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
461 micro
-
Kolin:
191 mg
-
Retinol - A vitamin:
306 micro
-
α-karotin
32 micro
-
β-karotin
1557 micro
-
β-crypt
157 micro
-
Likopin
1830 micro
-
Lut-zea
2549 micro
Összesen 1163 kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
395.6 g
Zsír
-
Összesen
269.9 g
-
Telített zsírsav
131 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
-
Koleszterin
1329 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
13201.5 g
-
Cink
34 mg
-
Szelén
783 mg
-
Kálcium
2534 mg
-
Vas
55 mg
-
Magnézium
1070 mg
-
Foszfor
5394 mg
-
Nátrium
3315 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
11 mg
Szénhidrát
-
Összesen
750.4 g
-
Cukor
107 mg
-
Élelmi rost
83 mg
Víz
-
Összesen
3211.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2664 micro
-
B6 vitamin:
11 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
26 mg
-
C vitamin:
1063 mg
-
D vitamin:
108 micro
-
K vitamin:
349 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
8 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
152 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2766 micro
-
Kolin:
1144 mg
-
Retinol - A vitamin:
1837 micro
-
α-karotin
193 micro
-
β-karotin
9341 micro
-
β-crypt
941 micro
-
Likopin
10980 micro
-
Lut-zea
15296 micro
Összesen 6976 kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
7.9 g
Zsír
-
Összesen
5.4 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
263.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
51 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
108 mg
-
Nátrium
66 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
15 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
64.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
53 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
21 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
37 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
186 micro
-
β-crypt
19 micro
-
Likopin
219 micro
-
Lut-zea
305 micro
Összesen 139 kcal
Elkészítés
- A csirkemell-filét szép, nem túl nagy szeletekre vágjuk. A zöldspárgát mossuk, lecsepegtetjük, a végén ahol pattan, eltörjük, az nem kell, a maradt részt 3-4 darabba vágjuk.
- Egy lábasba beletesszük a spárgát, a zöldborsót, sót, cukrot, felöntjük vízzel, és kb. 6-8 percig kis lángon fedő alatt főzzük, majd leszűrjük, és hideg vízbe tesszük.
- Lábasba tesszük az olívaolajat, a felkarikázott pórét és a finomra vágott fokhagymát, picit sózzuk, és fedő alatt kis lángon puhára pároljuk.
- Beletesszük a kis szeletekre vágott csirkemellet, és keverés mellett fehéredésig pároljuk. Frrissen őrölt borsot, ételízesítőt teszünk bele, elkeverjük, kis lángon fedő alatt kb. 30-35 percig pároljuk. Az utolsó 5-6 percre a tetejére tesszük a három színű kaliforniai paprikát, és a felezett gombát, de ne keverjük össze, fedjük le, és pároljuk.
- Leszedjük a gombát és a kaliforniai paprikákat egy tányérra, leszűrjük a spárgát és a zöldborsót.
- Kifőzzük a tésztát, lobogó, olajos, sós vízben (6 perc), majd leszűrjük, és rétegezzük egy tepsiben: pórés- fokhagymás csirkemell-filé, rá egy réteg spárgás-zöldborsó, rá egy réteg kaliforniai paprikás gomba, a tészta fele, elegyengetve.
- Megint hagymás csirkemell-filé, spárgás zöldborsó, gombás kaliforniai paprika, egy egész felvágott paradicsom konzerv, hogy mindenhova jusson. Rá a tészta másik fele, szétoszlatjuk a tetején.
- Egyenletesen ráöntjük a habtejszínt, az teljesen ellepi a tetejét, és lefolyik majd.
- Majd a 375 g-os, 20%-os tejfölt az egész tetején elkenjük, jó sok reszelt sajttal szórjuk meg.
- Sütőben összesütjük, hogy aranysárga legyen a teteje.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 35 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x30x6
Minden hozzávalót szeretünk, de nem csak csirkemelles szószt és tésztát szerettem volna készíteni, hanem valami különlegeset, ami mutat is, hiszen a sok szín a rétegekben nagyon jól néz ki.:-) Azon kívül a fiam érzékeny a paprika látványára, így viszont semmi gond nem volt, tetszett neki, és összesülve, felkockázva, tányérra adagolva, el is fogyott:-). Senki semmi olyat nem talált benne, amit ne szeretne. Az illata is nagyon finom volt, ez már eleve csalogató lett. Egy kicsit pepecselős, egyiket itt főzzük, a másikat meg ott pároljuk, de megérte. Két napra megvolt a finom ebédünk.
Hasonló receptek
Rakott makaróni Katharosz konyhájából
Gombás-paradicsomos-besameles rakott tészta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Egyserpenyős lecsós orzo
A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...
Túrós csusza házi tésztából
Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...
Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen
Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept