Nosalty logó

Spárgás frittata

Mignon

Spárgás frittata

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fehér spárga
6 db tojás
1 ek vaj
1 ek olívaolaj
10 dkg bacon
15 dkg füstölt sajt (reszelt)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek chiliszósz

gyors
angol

Tápanyag és kalória

774

Kalória

45.6g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

312.3g

Víz

588.2g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

250g fehér spárga

35 kcal
165g tojás

208 kcal
7g vaj

50 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g bacon

197 kcal
75g füstölt sajt

246 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
15g chiliszósz

3 kcal

Összesen 774 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
330g tojás

415 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g bacon

393 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
30g chiliszósz

6 kcal

Összesen 1547 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

44.2g fehér spárga

6 kcal
29.2g tojás

37 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
8.8g bacon

35 kcal
13.3g füstölt sajt

43 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2.7g chiliszósz

1 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

588 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1304.6 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

129 mg
Vas

7 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

590 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

312.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

481 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

835 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2024 micro

Összesen 774 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.2 g

Zsír

Összesen

123.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2609.3 g
Cink

7 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

259 mg
Vas

13 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

931 mg
Nátrium

1180 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

624.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

711 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

254 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

961 mg
Retinol - A vitamin:

570 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

1671 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4048 micro

Összesen 1547 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

358 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Kevés sóval és borssal felverjük a tojásokat, majd belekeverjük a sajt felét.
19 cm átmérőjű, levehető nyelű serpenyőben összemelegítjük a vajat és az olajat, hozzáadjuk a bacon-t, majd 5 percig közepes lángon dinszteljük rajta a spárgát.
Hozzáadjuk a felvert sajtos tojást és 3 percig néha picit megrázva, óvatosan megkeverve közepes lángon sütjük.
Levesszük a serpenyő nyelét és 180 fokon 15-20 percig sütőben sütjük tovább. Még melegen megszórjuk a maradék sajttal.
Hidegen és melegen is tálalhatjuk, ízlés szerint csiliszósszal a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

A legfrissebb Jamie Oliver magazinban bukkantam erre az újabb spárgás finomságra, gondoltam így a szezon végén még elkészítem gyorsan.

Hasonló receptek

Összes omlett

Zöldfűszeres-sajtos-baconos rántotta

Klasszikus sajtos omlett

Spanyol omlett

Púpos rántotta

Sonkás-zöldséges tojástekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

rántott sajt

Rántott camembert fűszeres sült burgonyával és tartármártással

Ha esetleg nem tudjátok, mivel készüljetek az ünnepekre, íme egy remek fogás, ami nem igényel sok alapanyagot és odafigyelést, viszont különleges, előre lehet vele dolgozni, és akár a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept