Nosalty logó

Spárgás-mascarponés-tejszínes csirkecomb

Name: Spárgás-mascarponés-tejszínes csirkecomb
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Csirkecomb; 50 dkg Zöldspárga; 10 dkg Sajt; 25 dkg Mascarpone; 400 ml Főzőtejszín; 2 ek Finomliszt; 1 tk Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 10 szelet Bacon; 1 ek Olívaolaj

Alkonyat

3adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 db csirkecomb
50 dkg zöldspárga
10 dkg sajt
25 dkg mascarpone
400 ml főzőtejszín
2 ek finomliszt
1 tk szerecsendió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
10 szelet bacon
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

1584

Kalória

78.9g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

131.2g

Zsír

463.2g

Víz

407.2g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

583g csirkecomb

649 kcal
167g zöldspárga

23 kcal
33g sajt

117 kcal
83g mascarpone

337 kcal
133g főzőtejszín

175 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
57g bacon

223 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 1584 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

1750g csirkecomb

1947 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
100g sajt

352 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
170g bacon

668 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 4751 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

54.6g csirkecomb

61 kcal
15.6g zöldspárga

2 kcal
3.1g sajt

11 kcal
7.8g mascarpone

31 kcal
12.5g főzőtejszín

16 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
5.3g bacon

21 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.9 g

Zsír

Összesen

131.2 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

407 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2443.3 g
Cink

7 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

420 mg
Vas

5 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

882 mg
Nátrium

942 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

463.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

322 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

563 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1106 micro

Összesen 1584 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

236.8 g

Zsír

Összesen

393.7 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

1222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7330 g
Cink

22 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

1259 mg
Vas

15 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

2647 mg
Nátrium

2827 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1389.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1110 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

179 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

967 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1689 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3319 micro

Összesen 4751 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megtisztítjuk, lebőrözzük. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk szárnyas fűszervarázzsal.
Egy jénait kiolajozunk, és belefektetjük a combokat.
A spárgákat megtisztítjuk, összekötve vagy összegumizva egy lábasba állítjuk, és sós vízben 3-4 percig főzzük, majd másfél cm-is darabokra vágjuk.
A sajtot lereszeljük.
A mascarponét elkeverjük a szerecsendióval és a reszelt sajttal.
A tejszínbe elkeverjük a lisztet, és hozzáadjuk a mascarponéhez, majd sózzuk.
A szószba belekeverjük a spárgadarabokat, és elterítjük a húson.
A tetejét beborítjuk a szeletelt baconnel.
200°C-on kb másfél óráig sütjük, lefedve.
Rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon szeretjük a spárgát, így nem volt kérdés, hogy szerepet kapjon a főételünkben.:-)

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

"Göngyölt" hús Panka konyhájából

Pulykamellcsíkok camembert-rel

Sáfrányos olaszos csirke

Olajbogyós csirke tömlős sajttal

Paradicsomos-gorgonzolás sertésszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept