Nosalty logó

Spárgás-paradicsomos rakott krumpli

Name: Spárgás-paradicsomos rakott krumpli
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 18 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Burgonya héjában főzve; 4 db Főtt tojás; 1 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 250 ml Tejföl 12 %; 8 db Paradicsom édes, apró; 1 csomag Zöldspárga zsenge, összevágva; 1 ek Vaj a jénai kizsírozására; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Fűszerpaprika; 10 dkg Sajt reszelve a tetejére

Csaba Magdi

3adag

Idő

78p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db burgonya (héjában főzve)
4 db főtt tojás
1 db tojás
1 evőkanál finomliszt
250 ml tejföl (12 %)
8 db paradicsom (édes, apró)
1 csomag zöldspárga (zsenge, összevágva)
1 ek vaj (a jénai kizsírozására)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet fűszerpaprika
10 dkg sajt (reszelve a tetejére)

Tápanyag és kalória

705

Kalória

31.6g

Fehérje

58.8g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

668.7g

Víz

458.6g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

267g burgonya

154 kcal
80g főtt tojás

124 kcal
18g tojás

23 kcal
5g finomliszt

18 kcal
83g tejföl

165 kcal
267g paradicsom

48 kcal
167g zöldspárga

23 kcal
5g vaj

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 705 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

800g burgonya

462 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
250g tejföl

495 kcal
800g paradicsom

144 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2119 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

28.8g burgonya

17 kcal
8.7g főtt tojás

13 kcal
2g tojás

2 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
9g tejföl

18 kcal
28.8g paradicsom

5 kcal
18g zöldspárga

3 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.6g sajt

13 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

459 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1556.3 g
Cink

4 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

430 mg
Vas

6 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

598 mg
Nátrium

354 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

668.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

542 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

366 mg
Retinol - A vitamin:

381 micro
α-karotin

280 micro
β-karotin

1770 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

6861 micro
Lut-zea

1542 micro

Összesen 705 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.9 g

Zsír

Összesen

120.7 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1376 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4669 g
Cink

12 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1291 mg
Vas

19 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

1794 mg
Nátrium

1063 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

176.3 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

2006.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1625 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

250 mg
D vitamin:

269 micro
K vitamin:

229 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

558 micro
Kolin:

1097 mg
Retinol - A vitamin:

1142 micro
α-karotin

839 micro
β-karotin

5310 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

4626 micro

Összesen 2119 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

742 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Héjában megfőzzük a krumplit.
Megfőzzük a tojásokat.
5 percig főzzük a spárgát, majd leszűrjük.
Kikeverjük a tejfölt 1 nyers tojással és 1 ek liszttel.
Kizsírozott jénaiba rétegezzük a belevalókat, és minden sort megkenünk a tejföllel, sózunk, pici pirospaprikát szórunk rá.
Előmelegített sütőben sütjük. (Nem kell lefedni semmivel.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 18 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ha nem a diétás változatot szeretnénk, lehet bacont is beletenni. Díszítésnek jól mutat a durva színes bors.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Édesburgonyával rakott csirkemellfilé

Kapros-túrós rakott burgonya

Rakott paprikás krumpli tésztával

Rakott krumpli Pogácsától

Spenótos rakott krumpli oregánós rostélyossal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept