húsételek zöldséges csirke

Spárgás-póréhagymás csirke

nikipszilon

nikipszilon

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemellfilé
• só ízlés szerint
• 1 db póréhagyma
• 1.5 ek olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 50 dkg zöldspárga (kb. 12 síp)
• 80 ml csirkealaplé (helyette: víz+vegeta)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

211

Kalória

30.5g

Fehérje

7g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

193g

Víz

91.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 125g csirkemellfilé

  150 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 3g olívaolaj

  27 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 125g zöldspárga

  18 kcal

• 20g csirkealaplé

  1 kcal

Összesen 211 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 500g zöldspárga

  70 kcal

• 80g csirkealaplé

  6 kcal

Összesen 844 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 38.5g csirkemellfilé

  46 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15.4g póréhagyma

  4 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 38.5g zöldspárga

  5 kcal

• 6.2g csirkealaplé

  0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.5 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  580.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  322 mg

• Nátrium

  127 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  193 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  49 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  119 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  613 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1039 micro

Összesen 211 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  121.9 g

Zsír

• Összesen

  25.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  365 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2321.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  124 mg

• Kálcium

  171 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  215 mg

• Foszfor

  1286 mg

• Nátrium

  507 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.8 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  772 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  251 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  194 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  52 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  283 micro

• Kolin:

  476 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  2452 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4158 micro

Összesen 844 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.4 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  178.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  189 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  320 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

1. A megtisztított csirkemelleket kb. 1 cm széles csíkokra szeleteljük, és kevés sóval összeforgatjuk. A póréhagyma gyökerét és zöld leveleit levágjuk, a fehér szárat megmossuk, és vékonyan felszeleteljük (késsel vagy zöldséggyaluval). A spárgát megtisztítva kb. 3-4 centiméteres darabokra aprítjuk, vastagságtól függően.
2. Veszünk egy nagyobb serpenyőt (nekem a normálban éppen elfért, szóval nyugodtan lehet magasabb falúban csinálni), közepes-magas lángon felforrósítunk másfél evőkanál olajat (én olívát használtam, nem extra szűz, hanem sütéshez való sima verziót). A csirkehúst két részletben megpirítjuk, a csíkok minden oldalát 1-1 percig párolva. Ha elkészült, tányérra szedjük.
3. A serpenyőben felforrósítunk még némi olajat, hozzáadjuk a póréhagymát, és folyamatosan kevergetve 2 percig pároljuk, vagy amíg kissé megpuhul. A fokhagymát összezúzzuk, vagy vékony szeletekre vágjuk, majd a spárgával és az alaplével/vízzel együtt a póréhoz adjuk. Az egészet lassú tűzön forrásba hozzuk.
4. Mikor elkezd rotyogni, hozzákeverjük a csirkét, lefedjük, és fedő alatt kis lángon főzzük pár percig, hogy a hús puha legyen, de a spárga lehetőleg éppen roppanós maradjon. Még megszórhatjuk némi sóval-borssal, ízlés szerint (én már nem fűszereztem), majd tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p

Egy könyvtárból kikölcsönzött könyvben találtam a receptet, és muszáj elmentenem, még mielőtt visszaviszem a könyvet. Gyors, egyszerű és isteni finom! Éljen az év első spárgája! :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Zöldséges csirke 8zsuzsa8 konyhájából

Sárgaborsó csirkemellel

Pesztós csirkemellvariációk velesült gombával

Könnyű wok-vacsora 2.

Provence-i csirketál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyárson sültek
• resztelt máj
• malacsült
• gyros
• fűszeres húsok

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept