Nosalty logó

Spárgás-sajtkrémes lepény

Name: Spárgás-sajtkrémes lepény
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 2 dl Víz; 1 teáskanál Cukor; 7 g Instant élesztő; 1 kávéskanál Só; 3 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Krémsajt; 1 csomag Zöldspárga; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Trappista sajt

Thisandthat

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
2 dl víz
1 teáskanál cukor
7 g instant élesztő
1 kávéskanál só
3 ek napraforgó olaj

Feltét

10 dkg krémsajt
1 csomag zöldspárga
2 db tojás
só ízlés szerint
10 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

360

Kalória

13.7g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

113.6g

Víz

80.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
33g víz

0 kcal
1g cukor

3 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
1g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Feltét

17g krémsajt

42 kcal
83g zöldspárga

12 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 360 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
200g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
4g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Feltét

100g krémsajt

250 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 2156 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

22.2g finomliszt

81 kcal
14.8g víz

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
0.3g só

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Feltét

7.4g krémsajt

19 kcal
37g zöldspárga

5 kcal
8.1g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

754.6 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

374 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

113.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

267 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

504 micro

Összesen 360 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.5 g

Zsír

Összesen

88.3 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

483 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4527.6 g
Cink

8 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

842 mg
Vas

13 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

1102 mg
Nátrium

2246 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

254.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

681.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

603 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

487 micro
Kolin:

389 mg
Retinol - A vitamin:

468 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1600 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3026 micro

Összesen 2156 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

Tészta

A langyos vizet összekeverjük a cukorral és az élesztővel, és a liszthez öntjük.
Amikor az élesztő felfut, hozzáadjuk az olajat és a sót.
Sima, egynemű tésztává gyúrjuk, és kb. 30 percig pihentetjük.
Miután a tészta megkelt, tepsibe nyújtjuk.

Feltét

Tetejére jön a sajtkrém, arra a zöld spárga szára (kemény végét és a csúcsát letörtem, és 2-3 percre forró vízben főztem előtte) és két tojás (ráütve, mintha tükörtojást csináltam volna).
Tetejét egy pici sóval szórjuk meg, majd sütőbe tesszük 180 fokra.
Amikor a tojás már majdnem megsült rajta, rászórjuk a spárgák csúcsát (ez a része szinte nem is igényel hőkezelést, annyira zsenge) és egy kis reszelt sajtot.
Amikor a tészta széle megpirul, és a sajt is rendesen ráolvad, késznek nyilvánítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy egyszerű, de finom reggeli/vacsora ötlet, ami nem csak spárgával, de spenóttal, reszelt répával, de brokkolival is nagyon finom! :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Paradicsomos pite

Zöldséges leveles tésztahenger

Brokkolis quiche fokhagymásan

Spenótos árpagyöngy pite

Pikáns és édes zöldséges pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept