Nosalty logó

Spárgás-sonkás-paradicsomos pizza

Gizi

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Feltétek

1 csomag zöldspárga
1 db paradicsom
150 g sonka
30 dkg mascarpone
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)
2 ek olívaolaj

Tészta

25 dkg finomliszt
1 ek olívaolaj
1.5 dl víz
1.5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

1509

Kalória

54.5g

Fehérje

108.3g

Szénhidrát

92.3g

Zsír

328.1g

Víz

61.5g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Feltétek

250g zöldspárga

35 kcal
50g paradicsom

9 kcal
75g sonka

104 kcal
150g mascarpone

606 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
75g víz

0 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 1509 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Feltétek

500g zöldspárga

70 kcal
100g paradicsom

18 kcal
150g sonka

207 kcal
300g mascarpone

1212 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
150g víz

0 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 3016 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Feltétek

31.3g zöldspárga

4 kcal
6.3g paradicsom

1 kcal
9.4g sonka

13 kcal
18.8g mascarpone

76 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
6.3g sajt

22 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Tészta

15.6g finomliszt

57 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
9.4g víz

0 kcal
0.9g friss élesztő

1 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

92.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2858.6 g
Cink

4 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

395 mg
Vas

6 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

1881 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

328.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

1025 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1327 micro

Összesen 1509 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

108.9 g

Zsír

Összesen

184.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5717.2 g
Cink

8 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

790 mg
Vas

12 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

886 mg
Nátrium

3762 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

216.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

656.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

490 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

398 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

133 micro
β-karotin

2050 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2653 micro

Összesen 3016 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

161 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Feltétek

A spárgát hajlítsuk meg, törjük le az alsó fás részét, majd folyó víz alatt alaposan mossuk meg, és csepegtessük le.
Ezután a bimbókat vágjuk le, majd tegyük félre. A maradék szárrészt, vágjuk kisebb darabokra, majd enyhén sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le, és hűtsük ki.
Amikor már teljesen kihűlt, adjuk hozzá a mascarponét, ízlés szerint sózzuk, és szórjuk meg őrölt borssal, majd turmixoljuk össze.
Ezután a vékonyra nyújtott tésztákat spricceljük meg egy kevés olívaolajjal, majd egyenletesen kanalazzuk rá a spárgás-mascarponés szószt.
Ezután csipkedjük rá a sonkát, pakoljuk rá az előzőleg levágott bimbókat, az ízlés szerint felszeletelt paradicsomot, és szintén spricceljük le egy kevés olívaolajjal.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 20-25 perc alatt készre. A sütési idő vége felé ízlés szerint szórjuk meg a reszelt sajttal, majd úgy süssük készre.
Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk.

Tészta

Az élesztőt morzsoljuk bele a langyos, cukros vízbe, majd keverjük össze, és öntsük bele a keverőtálba. Ezután adjuk hozzá az olajat.
A lisztet keverjük össze a sóval, majd szitáljuk a folyadék tetejére. Ezután a robotgép dagasztó szárával, pár perc alatt dagasszuk meg a tésztát. (természetesen kézzel is megdagaszthatjuk)
Ezután a megdagasztott tésztát osszuk el három egyforma részre, formáljuk gombóccá, majd helyezzük rá egy nagyobb, olajjal lekent tálcára, konyharuhával takarjuk le, és langyos helyen, kelesszük egy órán át.
Amikor a tészta megkelt, mindegyiket nyújtsuk ki vékonyra, majd kanalazzuk rá a szószt, és pakoljuk rá a spárgát, sonkát, paradicsomot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Paleo cukkini pizza

Lisztmentes pizza Doroti konyhájából

Pestos tönkölypizza

Hűtős kovászos pizzatészta

Juhtúrós pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept