Nosalty logó

Spárgás-sonkás párnák

Name: Spárgás-sonkás párnák
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Leveles tészta kinyújtott; 15 dkg Zöldspárga tisztított súly; 9 dkg Sonka 1 csomag 98 kalóriás; 4 dkg Trappista sajt; 5 dkg Tejföl; 1 db Tojás nagy, nálam 6,2 dkg; 0 csokor Petrezselyem nálam 1,5 dkg; 5 g Porcukor; 20 csepp Citromlé nálam 5 gramm; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg leveles tészta (kinyújtott)
15 dkg zöldspárga (tisztított súly)
9 dkg sonka (1 csomag 98 kalóriás)
4 dkg trappista sajt
5 dkg tejföl
1 db tojás (nagy, nálam 6,2 dkg)
0.5 csokor petrezselyem (nálam 1,5 dkg)
5 g porcukor
20 csepp citromlé (nálam 5 gramm)
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

491

Kalória

15.2g

Fehérje

38.3g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

52.3g

Víz

64.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

100g leveles tészta

371 kcal
38g zöldspárga

5 kcal
23g sonka

31 kcal
10g trappista sajt

35 kcal
13g tejföl

25 kcal
14g tojás

17 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 491 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

400g leveles tészta

1484 kcal
150g zöldspárga

21 kcal
90g sonka

124 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
50g tejföl

99 kcal
55g tojás

69 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
5g porcukor

19 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1965 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

49.2g leveles tészta

183 kcal
18.5g zöldspárga

3 kcal
11.1g sonka

15 kcal
4.9g trappista sajt

17 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
6.8g tojás

9 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

730.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

526 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

408 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

561 micro

Összesen 491 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

60.9 g

Zsír

Összesen

121.5 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2921.1 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

394 mg
Vas

5 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

2103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

153.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

209.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

415 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

263 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1633 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2242 micro

Összesen 1965 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A spárgát megtisztítjuk alaposan, a fás részeit levágjuk. Feldaraboljuk kb. 0,5 centis darabkákra. Annyi vízben, amennyi éppen ellepi, a porcukorral, a citromlével és egy nagy csipet sóval forrástól számítva kb. 3 percig főzzük.
Közben a sonkát pici kockákra vágjuk, vagy ledaráljuk. A sajtot lereszeljük. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk.
Mindent egy tálba teszünk, hozzáadjuk a tejfölt. Ha a spárga főzési ideje letelt, lecsöpögtetjük, és a sonkás-sajtos masszához adjuk. Picit sózzuk (de óvatosan, mert a sajt és a sonka sós).
A tojást felütjük egy tálkába. Villával kicsit felverjük, és a felét a spárgás töltelékhez adjuk.
A leveles tésztát kitekerjük, kockákra vágjuk. A kockák egyik felére teszünk a töltelékből, és a másik felét ráhajtjuk. A tészta széleit összenyomkodjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a párnákat, és a felvert maradék tojással lekenjük őket.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 15-20 percig sütjük. Melegen, langyosan, hidegen, egyaránt nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x38

Nagyon finom töltött tészta. Vendégvárónak is nagyon jó. Az általam felhasznált hozzávalókkal az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 275 kalória van.

Hasonló receptek

Összes párna

Medvehagymás-brokkolis leveles batyu

Sajtburgertáskák pikáns burgerszósszal

Gombás táska

Lecsós párnácskák

Spenótos-túrós párna

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept