Nosalty logó

Spárgatorta

Majam

Spárgatorta

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fehér spárga
25 g vaj
1 csomag leveles tészta (5 lap)
125 ml főzőtejszín
1 teáskanál bazsalikom
3 db tojás
10 dkg sajt (legjobb a kecskesajt)
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

664

Kalória

23.4g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

195.7g

Víz

253.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

167g fehér spárga

23 kcal
8g vaj

60 kcal
92g leveles tészta

340 kcal
42g főzőtejszín

55 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
55g tojás

69 kcal
33g sajt

117 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 664 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
25g vaj

179 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
165g tojás

208 kcal
100g sajt

352 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1993 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

42g fehér spárga

6 kcal
2.1g vaj

15 kcal
23.1g leveles tészta

86 kcal
10.5g főzőtejszín

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13.9g tojás

17 kcal
8.4g sajt

30 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

46.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1159.7 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

318 mg
Vas

4 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

459 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

195.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

556 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1072 micro

Összesen 664 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

70.3 g

Zsír

Összesen

140.3 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

761 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3479.1 g
Cink

7 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

955 mg
Vas

11 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

954 mg
Nátrium

1376 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

587 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

973 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

152 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

526 mg
Retinol - A vitamin:

832 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1668 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3215 micro

Összesen 1993 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A spárgát megpucoljuk, és sós vízben megfőzzük.
A leveles tésztát lisztezett deszkán kicsit kinyújtjuk. A vajat felolvasztjuk. A tejszínt összekeverjük a tojásokkal, a bazsalikommal és a borssal. A sajtot lereszeljük.
Összeállítjuk a tortát. Kivajazunk egy jénai tálat. Belesimogatjuk a tésztát, hogy kitöltse, minden réteget vajazunk. Beleöntjük a mártást, és a megfőtt spárgákat keresztben belefektetjük. Megszórjuk az egészet sajttal.
200 fokos sütőben 20 perc alatt megsül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Beleszerettem a spárga karakteres, különleges ízébe. Még a szezonja van, ezért igyekszem kihasználni, és minél több spárgás ételt készíteni. A húgomtól kaptam ezt a remek fogást. Leves után önálló ételként megállja a helyét. A leveles tésztához némi segítség: fél kg-os csomagolásban lehet a legtöbb helyen vásárolni. Olyat keressünk, ami 6 db lapot tartalmaz. Ha ilyet nem találunk, természetesen az 1 db-ban lévő tésztát is ki lehet nyújtani, de kisebb darabokkal jobb dolgozni.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Cukkinis-mákos pite

Színes zöldséges lepény a kis gasztronautától

Hagymakedvelők pitéje

Sárgarépás pórétorta

Káposztás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept