Nosalty logó

Spárgával töltött pikáns csirkemell salátával

3adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 ek majonéz
0.3 közepes db vöröshagyma (1 ek. felkockázott hagyma vagy 1 marék snidling)
1 ek petrezselyem
1 ek worcestershire-szósz
1 ek almaecet
1 ek dijoni mustár
1 csipet cayenne paprika
bors ízlés szerint
1 kg csirkemellfilé (4 db csont nélküli csirkemell)
30 dkg zöldspárga
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 ek kókuszzsír

Tápanyag és kalória

530

Kalória

76.8g

Fehérje

4.6g

Szénhidrát

21g

Zsír

325.5g

Víz

243.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

7g majonéz

39 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
3g worcestershire-szósz

3 kcal
2g almaecet

0 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
333g csirkemellfilé

400 kcal
100g zöldspárga

14 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal

Összesen 530 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

22g majonéz

118 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
5g almaecet

1 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
300g zöldspárga

42 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 1589 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

1.6g majonéz

8 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0.7g worcestershire-szósz

1 kcal
0.4g almaecet

0 kcal
0.7g dijoni mustár

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
71.7g csirkemellfilé

86 kcal
21.5g zöldspárga

3 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
1.1g kókuszzsír

10 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.8 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.9 g
Cink

3 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

42 mg
Vas

3 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

755 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

325.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

368 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

558 micro

Összesen 530 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

230.5 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3794.7 g
Cink

8 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

127 mg
Vas

9 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

2264 mg
Nátrium

830 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

976.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

859 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1104 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1675 micro

Összesen 1589 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A páchoz turmixoljuk össze a hozzávalókat.
¾-ig vágjuk be mélyen a csirkemelleket, majd nyissuk szét őket.
A páccal belülről vonjuk be a csirkemelleket, és pihentessük így kb. 2 órán keresztül.
3-5 darab spárgát helyezzünk mindegyik csirkemellbe, majd kötözzük össze vagy hústűvel/fogvájóval rögzítsük a széleket
Sózzuk, borsozzuk.
Egy nagy serpenyőben oldalanként 10-12 percig sütjük a csirkét.
Salátával tálaljuk. (Nálam ilyen variációban készült a sali: mizuna, fejes saláta, retek, egy kis nyers spárga felkarikázva, pak choi apróra vágva – egy kis lenolajjal, citromlével, mézzel meglocsolva, pici sóval és egy picuri adag fetával.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Egy külföldi oldalon lőttem ezt a receptet. Igencsak dicsértük!:)

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Csirkecombok sárgarépás töltelékkel

Fűszervajjal töltött morzsás csirkemellfilé

Spenótos mozzarellás csirkecomb

Töltött szűzpecsenye krumplipürével

Spenótos-ricottás bevagdosott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept