Nosalty logó

Spéculoos medea konyhájából

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
4 dkg kekszmorzsa
5 dkg porcukor
5 dkg vaj
8 dkg margarin
1 db tojás

Tápanyag és kalória

239

Kalória

3.2g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

9.5g

Víz

35.9g

Koleszterin

656.3mg

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

19g finomliszt

68 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5g kekszmorzsa

21 kcal
6g porcukor

24 kcal
6g vaj

45 kcal
10g margarin

72 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 239 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
40g kekszmorzsa

168 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
80g margarin

574 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1910 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

35.3g finomliszt

128 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
9.4g kekszmorzsa

39 kcal
11.8g porcukor

46 kcal
11.8g vaj

84 kcal
18.8g margarin

135 kcal
12.9g tojás

16 kcal

Összesen 448 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 239 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

113.6 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

652.1 g
Cink

2 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

65 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

197.4 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1075 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

1027 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

567 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 1910 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.4 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

A lisztet a fűszerkeverékkel, a darált keksszel és a cukorral összekeverjük.
Hozzámorzsoljuk a hideg vajat és a margarint. (Szépen a tenyerünk között morzsolgatjuk, akkor jó, ha a markunkban összefogjuk, és tésztagolyóvá áll össze.)
Hozzáadjuk a tojást, és tésztát gyúrunk belőle.
Kb. 30 percet pihentessük a hűtőben.
Lisztezett felületen a kívánt formára szaggatjuk a kekszet, és előmelegített 190 fokos sütőben 10-12 percet sütjük.
Sütőrácson kb. 10 percig hűlni hagyjuk, majd kekszes dobozba rakjuk. (Ez garantálja, hogy a keksz ne száradjon ki, és finom omlós maradjon.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A spéculoos Hollandiában és Belgiumban elterjedt karácsonyi finomság. Én gasztroajándéknak készítem a karácsonyi csomagokba. Nagyon finom, omlós, karácsonyi illatú kekszecskék, próbáljatok ki. Én saját magam készítettem a fűszerkeveréket (mézeskalácsfűszer helyett) ez a következőkből áll: 2 tk őrölt fahéj 5 db szegfűszeg (mozsárban megtörve) 3 db zöld kardamom (mozsárban megtörve) 1 csipet őrölt fekete bors szerecsendió ½ mk gyömbér

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Mákos keksz citrus sziruppal

Levendulás vajas keksz

Citromos pöfeteg

Gyömbéres tallérok

Gyömbéres citrusos keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

marcipános keksz

Stollenkeksz

A német gyümölcskenyér, a hófödte, marcipánnal töltött stollen születik újjá, mégpedig egy tenyérnyi keksz képében. Impozáns ajándékként vagy az ünnepi süteményes tál ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept