Nosalty logó

Spekulatius tallérok

Name: Spekulatius tallérok
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: német
Ingredients: 50 g Aszalt gyümölcsök tőzegáfonya; 75 g Vaj puha; 125 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 g Mézeskalács fűszerkeverék Spekulatius fűszerkeverék; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 1 ek Tejföl 24% zsírtartalom; 100 g Finomliszt; 75 g Mandula hántolt, darált; 0 tk Sütőpor

Glaser

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 g aszalt gyümölcsök (tőzegáfonya)
75 g vaj (puha)
125 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 g mézeskalács fűszerkeverék (Spekulatius fűszerkeverék)
1 csipet só
1 db tojás
1 ek tejföl (24% zsírtartalom)
100 g finomliszt
75 g mandula (hántolt, darált)
0.5 tk sütőpor

Tápanyag és kalória

262

Kalória

4.3g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

11.8g

Víz

44.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

6g aszalt gyümölcsök

15 kcal
9g vaj

67 kcal
16g cukor

60 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
3g tejföl

5 kcal
13g finomliszt

46 kcal
9g mandula

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 262 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
75g vaj

538 kcal
125g cukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g finomliszt

364 kcal
75g mandula

443 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 2098 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

9.6g aszalt gyümölcsök

23 kcal
14.5g vaj

104 kcal
24.1g cukor

93 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
1.5g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
10.6g tojás

13 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
19.3g finomliszt

70 kcal
14.5g mandula

85 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 403 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 262 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

109.9 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

353 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1585.2 g
Cink

4 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

354 mg
Vas

5 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

731 mg
Nátrium

181 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

258.8 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

94.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

605 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

337 micro

Összesen 2098 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

A tőzegáfonyát apróra vágjuk.
A vajat a kétféle cukorral, sóval és a fűszerkeverékkel krémesre keverjük, majd hozzákeverjük a tojást és a tejfölt.
Hozzáadjuk a sütőporral és a mandulával elkavart lisztet, és sima tésztává dolgozzuk.
A tésztából dió nagyságú golyókat formázzunk, enyhén ellapítjuk, sütőpapírral kibélelt tepsikbe rakjuk. Megszórjuk a tőzegáfonyával, enyhén belenyomkodjuk az áfonyát a tésztába.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű, gyors és finom aprósütemény az adventi asztalra. Ebből az adagból 30 darab aprósütemény lett.

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Pepparkakor Medeaától

Fűszeres-mézes keksz

Pikáns gyömbéres keksz

Pettyegetett puszedlikeksz

Spekulatius - keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

gyümölcsös keksz

Epres pöfeteg keksz

A pöfeteg keksz nem elég, hogy belül borzasztóan omlós, de a külseje is felettébb izgalmas. A pikkelyesre sült süteménynek több variációja létezik, az alábbi rózsaszínű változat ...

Lakos Benedek

marcipános keksz

Stollenkeksz

A német gyümölcskenyér, a hófödte, marcipánnal töltött stollen születik újjá, mégpedig egy tenyérnyi keksz képében. Impozáns ajándékként vagy az ünnepi süteményes tál ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept