Nosalty logó

Spenót bundás kenyérrel

Name: Spenót bundás kenyérrel
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Spenót; 8 dl Tej; 2 gerezd Fokhagyma; 3 evőkanál Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Rozskenyér; 2 db Tojás; 1 dl Tej; 2 dl Napraforgó olaj ízlés szerint

Petra

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A spenóthoz

500 g spenót
8 dl tej
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál finomliszt
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

A bundáskenyérhez

10 dkg rozskenyér
2 db tojás
1 dl tej
2 dl napraforgó olaj (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

737

Kalória

15.7g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

58.6g

Zsír

112.1g

Víz

90g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
27% Zsír

A spenóthoz

125g spenót

21 kcal
200g tej

112 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g finomliszt

41 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

A bundáskenyérhez

25g rozskenyér

65 kcal
28g tojás

35 kcal
25g tej

14 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 737 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
27% Zsír

A spenóthoz

500g spenót

83 kcal
800g tej

448 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g finomliszt

164 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal

A bundáskenyérhez

100g rozskenyér

259 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2942 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
27% Zsír

A spenóthoz

26.8g spenót

4 kcal
42.9g tej

24 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g só

0 kcal

A bundáskenyérhez

5.4g rozskenyér

14 kcal
5.9g tojás

7 kcal
5.4g tej

3 kcal
9.1g napraforgó olaj

81 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

58.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1001.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

382 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

369 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

112.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

461 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

438 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5064 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11116 micro

Összesen 737 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

62.9 g

Zsír

Összesen

234.4 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4005.1 g
Cink

5 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

1526 mg
Vas

15 mg
Magnézium

347 mg
Foszfor

550 mg
Nátrium

1477 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

134.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

448.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1843 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

92 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

1751 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

866 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20258 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44463 micro

Összesen 2942 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1087 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2387 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A spenóthoz

A spenótlevelek szárát lecsipkedjük, a leveleket alaposan megmossuk.
Sós, forrásban lévő vízben 10 perc alatt megfőzzük, majd lecsöpögtetjük róla a vizet és apróra összevagdossuk. A tej felével felöntjük, beletesszük a zúzott fokhagymát, 10 percig főzzük, aztán berántjuk. (Rántás készítése: lisztet világosbarnára pirítjuk az olajon, a maradék hideg tejjel felengedjük.)
A bundás kenyérhez 2 tojást 1 dl tejjel lazán felverünk, sózzuk, beleforgatjuk a kenyérszeleteket és forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Kevés olyan embert ismerek, aki a spenótot és a sóskát egyaránt és egyformán szereti. Talán nem is létezik ilyen. Részemről abszolút sóskapárti voltam, míg meg nem kóstoltam a spenótot az alább elkészített módon. Ezt a receptet bátran ajánlom mindenkinek, aki megkísérel a gyermekkorban beivódott „pfuj spenót” előítéletétől megszabadulni.

Hasonló receptek

Összes spenótfőzelék

Spenót ahogy Zora készíti

Fokhagymás spenótfőzelék

Tejszínes spenótfőzelék

Parajfőzelék fasírttal

Spenót tükörtojással és sonkacsíkokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept