Nosalty logó

Spenót lencsével

Pogácsa

Spenót lencsével

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg vöröslencse
2 ek vaj (vagy ghee)
1 nagy db vöröshagyma (vékonyra szeletelve)
0.5 teáskanál kurkuma
0.5 teáskanál garam masala
0.5 kávéskanál chilipehely
0.5 teáskanál római kömény
2 közepes db paradicsom (kockázva)
2 ek olívaolaj
6 dl víz
0.5 teáskanál mustármag
3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
20 dkg spenót

Tápanyag és kalória

299

Kalória

14g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

270.7g

Víz

15.1g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

50g vöröslencse

179 kcal
7g vaj

50 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
150g víz

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g spenót

8 kcal

Összesen 299 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

200g vöröslencse

716 kcal
28g vaj

201 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
600g víz

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g spenót

33 kcal

Összesen 1201 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

14g vöröslencse

50 kcal
2g vaj

14 kcal
11.9g vöröshagyma

4 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.1g garam masala

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
14g paradicsom

3 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
42.1g víz

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
14g spenót

2 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.8 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

83 mg
Vas

5 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

43 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

270.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

181 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

2279 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

4455 micro

Összesen 299 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.2 g

Zsír

Összesen

44.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1595.3 g
Cink

9 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

334 mg
Vas

20 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

771 mg
Nátrium

173 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

156.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1082.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

957 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

724 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

748 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

9116 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

17819 micro

Összesen 1201 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

640 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

361 micro
Lut-zea

1251 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A lencsét megmossuk, leszűrjük. A vajat megolvasztjuk, közepes lángon megpirítjuk rajta a hagymát aranybarnára.
Hozzáadjuk a kurkumát és a garam masalát, jól összekeverjük. Rádobjuk a lencsét, ízlés szerint sózzuk, és alacsony lángon, kevergetve 8-10 percig sütögetjük.
Hozzáadjuk a mozsárban megtört római köményt és a felkockázott paradicsomot, további 3-4 percig kevergetve főzzük.
Ráöntjük a vizet (én ezt részletekben szoktam, nem egyszerre zúdítom rá), és a lencse puhulásáig főzzük (kb. 25-30 perc).
Egy másik serpenyőben forró olajon megpirítjuk a mustármagot. Amikor pattog, rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, és tovább pirítgatjuk.
Hozzáadjuk a jól megmosott, lecsöpögtetett spenótleveleket, pár percig keverjük, amíg összeesik. Miután levet ereszt a spenót, szűrőkanállal szedjük ki és adjuk a lencséhez a leveleket. Pár percet még együtt főzzük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Étteremben ettem először, nagyon ízlett. Addig keresgéltem a neten, amíg az Asha jóga oldalán rá nem találtam erre a receptre. Csak nagyon kicsit variáltam rajta. Már többször elkészítettem, mindig nagy sikere van.

Hasonló receptek

Összes lencsés egytálétel

Lencsés sült oldalas

Zsenge zöldséges lencse kuszkusszal

Lencsés rizs witch konyhájából

Lencsés-sonkás káposzta

Lencse curry vajjal - Dal Makhani

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept