Nosalty logó

Spenót-pestoval töltött óriás kagylótészta, kagylóval és tintahallal

Name: Spenót-pestoval töltött óriás kagylótészta, kagylóval és tintahallal
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: bébi 150 g Spenót; 1 dl Olívaolaj; 0 bögre Parmezán sajt; 3 teáskanál Fenyőmag; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 g Kagylóhús; 100 g Tintahalkarika; 1 citromból nyert Citromlé; 2 teáskanál Olívaolaj; óriás 150 g Kagylótészta; 1 teáskanál Fenyőmag; 50 g Parmezán sajt; 1 gerezd Fokhagyma

MoleFecó

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Spenót-pesto

150 g spenót
1 dl olívaolaj
0.5 bögre parmezán sajt
3 teáskanál fenyőmag
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tészta

100 g kagylóhús
100 g tintahalkarika
1 citromból nyert citromlé
2 teáskanál olívaolaj
150 g kagylótészta
1 teáskanál fenyőmag
50 g parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

522

Kalória

22.3g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

86.3g

Víz

52g

Koleszterin

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

Spenót-pesto

38g spenót

6 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
3g fenyőmag

20 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tészta

25g kagylóhús

22 kcal
25g tintahalkarika

20 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
38g kagylótészta

139 kcal
1g fenyőmag

7 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 522 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

Spenót-pesto

150g spenót

25 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
12g fenyőmag

81 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tészta

100g kagylóhús

86 kcal
100g tintahalkarika

79 kcal
40g citromlé

9 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
150g kagylótészta

557 kcal
4g fenyőmag

27 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 2086 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

Spenót-pesto

19.9g spenót

3 kcal
11.3g olívaolaj

100 kcal
6.6g parmezán sajt

26 kcal
1.6g fenyőmag

11 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tészta

13.2g kagylóhús

11 kcal
13.2g tintahalkarika

10 kcal
5.3g citromlé

1 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
19.9g kagylótészta

74 kcal
0.5g fenyőmag

4 kcal
6.6g parmezán sajt

26 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1416.8 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

364 mg
Vas

5 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

483 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

147 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1536 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3302 micro

Összesen 522 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

89.2 g

Zsír

Összesen

134.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5667.4 g
Cink

10 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1454 mg
Vas

20 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

1718 mg
Nátrium

1931 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

130.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

345.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

875 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

588 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

644 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6145 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13209 micro

Összesen 2086 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

750.6 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

193 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

256 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

814 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1750 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

Spenót-pesto

A spenótot megmossuk és durvára aprítjuk. A fokhagymát megpucoljuk.
Lépésről lépésre a turmixgépbe helyezzük a hozzávalókat. Először a spenótot, majd a fokhagymát és a fenyőmagot. Utána olívaolajat és végül a parmezán sajtot. Sóval és borssal ízlés szerint ízesítjük.

Tészta

Az óriás kagylótésztát sós vízben megfőzzük. Figyeljünk, hogy ne főzzük túl, mert akkor szétfolyik, és nem tudjuk megtölteni.
A tintahalkarikákat vágjuk háromba. Két teáskanál olívaolajat a serpenyőben felhevítünk, a kagylót és a tintahalat beleöntjük. Folyamatos mozgatás mellett megpirítjuk. Nem kell sok idő nekik, nagyjából 10 perc elég. Közben sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és belenyomjuk a citrom levét. Majd még pár percig sütjük.
Ha minden kész, akkor tálalhatjuk. Tegyünk a tányér közepére a pestoból, hogy a tésztákat megfogja, így nem csúszkálnak el. Töltsük meg pestoval, tegyünk minden tésztába a kagylóból és a tintahalból. Szórjuk meg parmezán sajttal és kevés fenyőmaggal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Látványos fogást akartam készíteni, és a neten láttam sokféle töltött óriás kagylótésztát. Emellett pedig imádom a spenótot, így összehoztam a spenótot a tengeri herkentyűkkel.

Hasonló receptek

Összes töltött tészta

Pepecselős túrós tészta

Kínai húsos batyu (Xian bing)

Yaki-gyoza

Zöldséges-húsos raguval töltött óriás kagylótészta

Pierogi ruskie avagy lengyel krumplis-túrós derelye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept