Nosalty logó

Spenót polpette

Name: Spenót polpette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spenót; 10 dkg Parmezán sajt reszelt; 2 szelet Kenyér áztatott, kinyomkodott, apróra csipkedett vagy zsemlemorzsa; 3 gerezd Fokhagyma finomra aprított; 1 csipet Szerecsendió őrölt; 0 ízlés szerint Só; 2 db Tojás; 1 db Chili friss, aprított, elhagyható

Flikflak

Spenót polpette

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg spenót
10 dkg parmezán sajt (reszelt)
2 szelet kenyér (áztatott, kinyomkodott, apróra csipkedett vagy zsemlemorzsa)
3 gerezd fokhagyma (finomra aprított)
1 csipet szerecsendió (őrölt)
só ízlés szerint
2 db tojás
1 db chili (friss, aprított, elhagyható)

Tápanyag és kalória

300

Kalória

23.1g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

157.6g

Víz

142.7g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

167g spenót

28 kcal
33g parmezán sajt

131 kcal
33g kenyér

91 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
37g tojás

46 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 300 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

500g spenót

83 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
100g kenyér

274 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 899 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

61.1g spenót

10 kcal
12.2g parmezán sajt

48 kcal
12.2g kenyér

33 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
13.4g tojás

17 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1835.3 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

578 mg
Vas

5 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

690 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

157.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

683 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

582 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6774 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14815 micro

Összesen 300 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

69.4 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

428 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5506 g
Cink

7 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

1734 mg
Vas

16 mg
Magnézium

383 mg
Foszfor

1203 mg
Nátrium

2071 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

472.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2050 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

1745 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

836 micro
Kolin:

390 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20321 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44445 micro

Összesen 899 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

672.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

212 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

253 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

213 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2481 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5427 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A spenótleveleket alaposan megmossuk folyóvíz alatt, majd forrásban lévő vízbe eresztjük nem több, mint 1 percre.
Alaposan lecsepegtetjük, még ki is nyomkodjuk a levét, majd vágódeszkán felaprítjuk.
Összekeverjük a többi hozzávalóval.
Pici golyókat formálunk és sütőpapírra helyezzük.
Sütőben közepes tűzön kb. 10 percig sütjük. (Az eredeti recept szerint olajban sütik ki, de túlságosan sok olajat szívott fel, emiatt választottam inkább a sütőt.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy oxfordi "Pesti Est"-ben leltem erre a receptre, ami újabb élmény volt, hogy a spenót milyen különlegesen finom lehet.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Sajtos-zabpelyhes cukkinifasírt

Egyszerű babburger

Cukkinis répafasírt

Répás-cukkinis fasírt

Csicseriborsó fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept