Nosalty logó

Spenót saláta

Name: Spenót saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Spenót levél; 4 db Tojás; 2 ek Fenyőmag; 10 dkg Pancetta 8 szelet; 2 ek Olívaolaj

Petra

Spenót saláta

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g spenót (levél)
4 db tojás
2 ek fenyőmag
10 dkg pancetta (8 szelet)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

550

Kalória

21.9g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

123.3g

Víz

395.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

908.1mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír

75g spenót

12 kcal
110g tojás

138 kcal
9g fenyőmag

61 kcal
50g pancetta

268 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 550 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír

150g spenót

25 kcal
220g tojás

277 kcal
18g fenyőmag

121 kcal
100g pancetta

536 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1100 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír

29.8g spenót

5 kcal
43.7g tojás

55 kcal
3.6g fenyőmag

24 kcal
19.8g pancetta

106 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

48.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

396 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1245.6 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

109 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

752 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

123.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

408 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

271 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3040 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7075 micro

Összesen 550 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

43.9 g

Zsír

Összesen

97.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

791 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2491.2 g
Cink

4 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

218 mg
Vas

7 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

1504 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

246.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

816 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

541 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

600 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6079 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14149 micro

Összesen 1100 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
25% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

494.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1206 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2807 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

Miután a spenótlevelek szárait lecsipkedtük, alaposan megmossuk a spenótot és megszárítjuk.
A tojásokat megfőzzük: lábasba tesszük, hideg vizet engedünk rá, hogy bőven ellepje, nagy lángon felforraljuk, majd mérsékeljük a hőt, és forrástól számítva 10 perc után levesszük a tűzről, hideg vizet engedünk rá. Rögtön megpucoljuk, és gerezdekre vágjuk.
Miközben a tojást főzzük, egy serpenyőt szárazon felhevítünk, illatosra pirítjuk benne a fenyőmagokat, ha már szép aranyszínűek, kivesszük és félretesszük. Ugyanebben a serpenyőben, szintén szárazon, a pancetta szeletek mindkét oldalát pár perc alatt megpirítjuk.
Nincs más hátra, mint a spenótleveleket tányérra rendezni, ráhelyezni a tojást, a pancettát, rászórni a fenyőmagot, és olívaolajjal permetezni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Egy alternatíva, arra az esetre, ha éppen nem főzeléket szeretnénk készíteni a spenótból. Hipp-hopp összedobható ebéd vagy vacsora kerekedhet a spenótlevelekből, számtalan módon variálható, ki-ki ízlése szerint. Én az alábbi összetevőkkel készítettem, melyektől olaszos beütést kapott a saláta.

Hasonló receptek

Összes spenótsaláta

Grapefruitos spenótsaláta

Saláta steakhez

Spenótos saláta zöldspárgával és eperrel

Sült spenót szezámmaggal

Könnyű, egzotikus saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept