Nosalty logó

Spenótos árpagyöngy pite

Name: Spenótos árpagyöngy pite
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 ml Tej; 42 g Margarin; 0 ízlés szerint Só; 350 g Finomliszt; 1 db Tojás tészta tetejére; 100 g Gersli; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 200 g Spenót; 100 g Ricotta; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só

labopetra

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Pitetészta

50 ml tej
42 g margarin
só ízlés szerint
350 g finomliszt
1 db tojás (tészta tetejére)

Töltelék

100 g gersli
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
0.5 dl napraforgó olaj
200 g spenót
100 g ricotta
1 db tojás
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

672

Kalória

18.1g

Fehérje

92.2g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

103.1g

Víz

102.3g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Pitetészta

13g tej

7 kcal
11g margarin

75 kcal
0g só

0 kcal
88g finomliszt

319 kcal
14g tojás

17 kcal

Töltelék

25g gersli

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
50g spenót

8 kcal
25g ricotta

38 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 672 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Pitetészta

50g tej

28 kcal
42g margarin

301 kcal
0g só

0 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

100g gersli

352 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
200g spenót

33 kcal
100g ricotta

150 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2689 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Pitetészta

4.6g tej

3 kcal
3.9g margarin

28 kcal
0g só

0 kcal
32.2g finomliszt

117 kcal
5.1g tojás

6 kcal

Töltelék

9.2g gersli

32 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.9g napraforgó olaj

35 kcal
18.4g spenót

3 kcal
9.2g ricotta

14 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

637.6 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

142 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

103.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2101 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4570 micro

Összesen 672 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.5 g

Zsír

Összesen

102 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2550.2 g
Cink

7 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

566 mg
Vas

13 mg
Magnézium

312 mg
Foszfor

1045 mg
Nátrium

407 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

368.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

412.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1295 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

742 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

459 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

594 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8405 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18279 micro

Összesen 2689 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

773 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1681 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Pitetészta

A tejet a margarinnal felforraljuk, megsózzuk, majd beleszórjuk a lisztet, elkeverjük. Jól összegyúrjuk.
Kihűtjük. Lisztezett gyúródeszkán vékonyra kinyújtjuk.
Kizsírozott tepsibe vagy őzgerincformába fektetjük.

Töltelék

A gerslit sós vízben megfőzzük.
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a puha gerslit, spenótot, sajtot. Jól összekeverjük. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a tojást és a sót.
A tölteléket a tészta közepére halmozzuk, a tészta négy oldalát felhajtjuk, és befedjük vele a tölteléket. A tetejét megkenjük a felvert tojással.
180-200 fokos sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Fűszeres Eszter adta az ötletet az elkészítéshez, de mégsem az ő receptje alapján, hanem egy bbc good food receptet követve készítettem el ezt a pitét. Az esztétikai élményen még javítani kell, de aki a gerslit, spenótot és a pitét szereti, annak ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Tavaszi zöldséges pite

Zöldséges-ricottás pite

Hagymás pite

Ricottás paradicsomos lepény

Színes zöldséges lepény a kis gasztronautától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept