Nosalty logó

Spenótos cannelloni Gonoszkától

Name: Spenótos cannelloni Gonoszkától
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Cannelloni; 60 dkg Spenót; 25 dkg Ricotta; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Parmezán sajt; 1 db Tojás nagy vagy 2 db kicsi; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Finomliszt; 5 dkg Vaj; 5 dl Tej; 1 kk Szerecsendió; 20 dkg Mozzarella reszelhető

Gonoszka1

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

25 dkg cannelloni
60 dkg spenót
25 dkg ricotta
25 dkg mascarpone
10 dkg parmezán sajt
1 db tojás (nagy vagy 2 db kicsi)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Besamelhez

5 dkg finomliszt
5 dkg vaj
5 dl tej
1 kk szerecsendió
20 dkg mozzarella (reszelhető)

Tápanyag és kalória

1078

Kalória

47.1g

Fehérje

72.4g

Szénhidrát

64.6g

Zsír

197.4g

Víz

159g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

63g cannelloni

232 kcal
150g spenót

25 kcal
63g ricotta

94 kcal
63g mascarpone

253 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
14g tojás

17 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Besamelhez

13g finomliszt

46 kcal
13g vaj

90 kcal
125g tej

70 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 1078 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

250g cannelloni

928 kcal
600g spenót

99 kcal
250g ricotta

375 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
55g tojás

69 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Besamelhez

50g finomliszt

182 kcal
50g vaj

359 kcal
500g tej

280 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Összesen 4304 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

10.8g cannelloni

40 kcal
25.9g spenót

4 kcal
10.8g ricotta

16 kcal
10.8g mascarpone

44 kcal
4.3g parmezán sajt

17 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Besamelhez

2.2g finomliszt

8 kcal
2.2g vaj

15 kcal
21.6g tej

12 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8.6g mozzarella

26 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.1 g

Zsír

Összesen

64.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2628.5 g
Cink

4 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

955 mg
Vas

6 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

661 mg
Nátrium

776 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

197.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

828 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

525 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

314 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6162 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13249 micro

Összesen 1078 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

188.6 g

Zsír

Összesen

258.4 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

636 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10514.1 g
Cink

17 mg
Szelén

267 mg
Kálcium

3820 mg
Vas

24 mg
Magnézium

628 mg
Foszfor

2645 mg
Nátrium

3105 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

289.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

789.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3311 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

2099 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1499 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

1254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24646 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52994 micro

Összesen 4304 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

165 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1065 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2290 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

Tésztához

A spenótot leszárazzuk, megmossuk alaposan, és megfonnyasztjuk. Közben hozzáadjuk a megtisztított, lereszelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
Ha kihűlt a spenót, kiengedett levét leöntjük, és hozzáadjuk a ricottát, a mascarponét, a reszelt parmezánt, a tojást. Ha kell, utána ízesítünk. Botmixerrel összekeverjük.
A tejet felforrósítjuk, a mozzarellát lereszeljük.
A vajat egy lábosban megolvasztjuk, a lisztet világos drapp színűre pirítjuk, és felöntjük több részletben a tejjel. Csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a szerecsendiót és a reszelt mozzarella felét.
Egy tepsibe belesimítjuk a basemal mártás felét. A cannelloni tésztákat megtöltjük a spenótos töltelékkel, és egymás mellé fektetjük a tepsibe. Rásimítjuk a másik felét a basemal mártásnak, és megszórjuk a maradék mozzarellával.
Lefedve hideg sütőbe toljuk, és 200 fokon kb. 20 percig sütjük, majd levesszük róla az alufóliát, és még kb. 15 percig, pirosodásig sütjük.
Melegen tálaljuk ezt a finom tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28x35

Ezt készítettem ma ebédre. Nagyon finom, könnyen elkészíthető finomság. Tészta és spenót függőknek ajánlom.

Hasonló receptek

Összes cannelloni

Csirkés cannelloni

Spenótos-csirkés cannelloni

Gyümölcsös cannelloni

Töltött cannelloni darált hússal

Darált hússal töltött cannelloni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept