Nosalty logó

Spenótos csiga

Name: Spenótos csiga
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Kenyérliszt BL80; 7 g Élesztő szárított; 1 teáskanál Cukor; 2 teáskanál Olívaolaj; 270 ml Víz; 0 ízlés szerint Só; 250 g Spenót; 2 ek Tökmag; 4 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 6 db Szárított paradicsom aszalt, olajos; 100 g Parmezán sajt reszelt

oviga2005

Spenótos csiga

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

450 g kenyérliszt bl80
7 g élesztő (szárított)
1 teáskanál cukor
2 teáskanál olívaolaj
270 ml víz
só ízlés szerint

Töltelék:

250 g spenót
2 ek tökmag
4 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 db szárított paradicsom (aszalt, olajos)
100 g parmezán sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

669

Kalória

26.8g

Fehérje

96.3g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

135.3g

Víz

17g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához:

113g kenyérliszt bl80

406 kcal
2g élesztő

2 kcal
1g cukor

5 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
68g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék:

63g spenót

10 kcal
5g tökmag

22 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g szárított paradicsom

35 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 669 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához:

450g kenyérliszt bl80

1625 kcal
7g élesztő

7 kcal
5g cukor

19 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
270g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék:

250g spenót

41 kcal
20g tökmag

89 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54g szárított paradicsom

139 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 2674 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához:

37.4g kenyérliszt bl80

135 kcal
0.6g élesztő

1 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
22.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék:

20.8g spenót

3 kcal
1.7g tökmag

7 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.5g szárított paradicsom

12 kcal
8.3g parmezán sajt

33 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1272.2 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

380 mg
Vas

4 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

365 mg
Nátrium

351 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

96.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

135.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

230 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2620 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6197 micro
Lut-zea

5770 micro

Összesen 669 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.1 g

Zsír

Összesen

78.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5088.9 g
Cink

11 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

1520 mg
Vas

16 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

1461 mg
Nátrium

1402 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

385.1 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

541.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1076 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

920 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

598 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10481 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

24787 micro
Lut-zea

23079 micro

Összesen 2674 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

126 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

872 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2062 micro
Lut-zea

1920 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót összekeverjük, hozzáadjuk a vizet, az olívaolajat, és sima felületű tésztát dagasztunk belőle, majd 45-60 percig letakarva kelesztjük.

Töltelék:

A töltelékhez egy késes aprító segítségével jól lezúzzuk a spenótot, a száraz serpenyőben lepirított tökmagot, az olívaolajat, a fokhagymát, majd sózzuk és borsozzuk az egészet.
Ha megkelt a tészta, téglalap alakúra nyújtjuk, és megkenjük a felületét a spenótos töltelékkel.
Erre rápakoljuk a kisebb darabokra vágott aszalt paradicsomokat, majd megszórjuk 3 evőkanál parmezánnal.
Feltekerjük a tésztát, és kb. 3 centis darabokra vágjuk.
A csigákat sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, megszórjuk a maradék parmezánnal, egy kevés tökmaggal, és további 20 percig pihentetjük.
190 fokra előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Sonkával-sajttal töltött brokkolis tekercs

Gyors pizzás csiga Annától

Vajas-sajtos csigából karácsonyfa

Sajtos csigaropogós

Újhagymás-sajtos-sonkás leveles tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept