Nosalty logó

Spenótos fehérbableves kolbásszal (Babkrémleves 2.)

Name: Spenótos fehérbableves kolbásszal (Babkrémleves 2.)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 teáskanál Napraforgó olaj; 1 közepes szár Halványító zeller vagy egy kis normál zeller; 1 db Sárgarépa aprítva; 1 közepes fej Vöröshagyma aprítva; 1 l Zöldség alaplé; konzerv 400 g Fehérbab lecsepegtetve, leöblítve; friss 150 g Spenót vagy mirelit; 1 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; száraz 200 g Kolbász; 1 gerezd Fokhagyma aprítva

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 teáskanál napraforgó olaj
1 közepes szár halványító zeller (vagy egy kis normál zeller)
1 db sárgarépa (aprítva)
1 közepes fej vöröshagyma (aprítva)
1 l zöldség alaplé
400 g fehérbab (lecsepegtetve, leöblítve)
150 g spenót (vagy mirelit)
1 db babérlevél
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g kolbász
1 gerezd fokhagyma (aprítva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

609

Kalória

35.6g

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

22g

Zsír

78.8g

Víz

Koleszterin

16.8g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

1g napraforgó olaj

9 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
100g fehérbab

333 kcal
38g spenót

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kolbász

226 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 609 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
400g fehérbab

1332 kcal
150g spenót

25 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g kolbász

904 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 2437 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

0.2g napraforgó olaj

2 kcal
2g halványító zeller

0 kcal
4.1g sárgarépa

1 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
50.8g zöldség alaplé

4 kcal
20.3g fehérbab

68 kcal
7.6g spenót

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.2g kolbász

46 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2567.7 g
Cink

4 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

282 mg
Vas

11 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

1708 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

451 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

3018 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3365 micro

Összesen 609 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

142.5 g

Zsír

Összesen

88.1 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10270.7 g
Cink

16 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

1128 mg
Vas

45 mg
Magnézium

867 mg
Foszfor

1318 mg
Nátrium

6831 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

261.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

67 mg

Víz

Összesen

315.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1109 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

564 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1804 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

12072 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

13461 micro

Összesen 2437 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

522.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

347 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

614 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

684 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Hevítsük fel egy nagyobb edényben az olajat, majd pirítsuk meg benne kissé az aprított zellert, sárgarépát, vöröshagymát. Ez a folyamat kb. 10 percet vesz igénybe.
Adjuk hozzá a babérlevelet, a zöldségalaplevet, az aprított spenótot és a babot is. Lassú tűzön főzzük kb. 20 percig.
Közben tegyük egy serpenyőbe a fokhagymát és a vastagabb karikákra vágott kolbászt, s pirítsuk meg őket. Csak pirítsuk, ne hagyjuk megégni a fokhagymát!
Kóstoljuk meg a levest, ha kell, sóval és borssal ízesítsük.
Turmixgéppel egyenletesre pürésítsük le az egészet. (Turmixolás előtt a babérlevelet ne felejtsük el kivenni a levesből!)
Tálalásnál fektessünk pár kolbászkarikát a leves tetejére, és kínáljunk hozzá ropogós kenyeret, esetleg pirítóst.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Furcsa, de jófajta házasság ez a leves a bab, a spenót és a kolbász között. Kiváló náthaűző: meleg, tápláló, a spenótnak és a többi zöldségnek köszönhetően vitamindús, a fokhagyma pedig immunerősítő, értisztító.

Hasonló receptek

Összes bableves

Kanpaszulyleves

Bableves füstölt hússal és csipetkével

Zsályás-szalámis bableves

Ecetes bableves szélesmetélttel

Bableves fűszeres húsgolyókkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept