Nosalty logó

Spenótos-fetás hústekercs

Name: Spenótos-fetás hústekercs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Spenót friss; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 50 g Feta sajt; 400 g Sertés rövidkaraj 4 szelet; 60 ml Fehérbor száraz; 125 ml Alaplé erőleves; 60 ml Főzőtejszín; 2 kk Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g spenót (friss)
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
szerecsendió ízlés szerint
50 g feta sajt
400 g sertés rövidkaraj (4 szelet)
60 ml fehérbor (száraz)
125 ml alaplé (erőleves)
60 ml főzőtejszín
2 kk étkezési keményítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

576

Kalória

50.3g

Fehérje

10.6g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

323.9g

Víz

160.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

125g spenót

21 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g feta sajt

66 kcal
200g sertés rövidkaraj

332 kcal
30g fehérbor

25 kcal
63g alaplé

4 kcal
30g főzőtejszín

39 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 576 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

250g spenót

41 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g feta sajt

133 kcal
400g sertés rövidkaraj

664 kcal
60g fehérbor

49 kcal
125g alaplé

9 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1153 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

23.7g spenót

4 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4.7g feta sajt

13 kcal
38g sertés rövidkaraj

63 kcal
5.7g fehérbor

5 kcal
11.9g alaplé

1 kcal
5.7g főzőtejszín

7 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1756.3 g
Cink

5 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

273 mg
Vas

4 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

672 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

323.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

486 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

441 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5071 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10980 micro

Összesen 576 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

100.6 g

Zsír

Összesen

67.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

322 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3512.6 g
Cink

10 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

546 mg
Vas

8 mg
Magnézium

269 mg
Foszfor

1216 mg
Nátrium

1343 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

647.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

973 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

881 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

383 micro
Kolin:

291 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10142 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21960 micro

Összesen 1153 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

962 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2084 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A vörös- és a fokhagymát apróra felkockázzuk. A fokhagyma- és a hagymakockákat 1 ek felforrósított olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított parajlevelet, és 3-4 perc alatt megfonyasztjuk. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.
40 g fetát apró kockákra vágunk. A hússzeleteket sóval, borssal megszórjuk, majd ráhalmozzuk a kihűlt spenótot meg a juhsajtot. Feltekerjük, megtűzzük.
A maradék olajat felforrósítjuk, a hústekercseket körbe-körbe megpirítjuk. Felöntjük a borral és a levessel, majd fedő alatt 20 percig pároljuk.
A tekercseket kivesszük, és melegen tartjuk. A pecsenyelevet besűrítjük a tejszínnel elkevert keményítővel. A mártást sóval, borssal ízesítjük.
A tekercseket visszatesszük a mártásba. Ráreszeljük a maradék fetát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Finom húsétel.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Zöldséges csirkerolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Görög pulykamell

Kantoni csirkemelltekercs

Őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

húsrolád

Őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke

Az őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke egy igazán ínycsiklandó és laktató étel, ami látványra és ízre egyaránt lenyűgöző. A bacon aranybarnára sült és ropogós külsőt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept