Nosalty logó

Spenótos-fetás kosárkák

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához (22 db)

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
1 kk só
1 tk szerecsendió
0.5 dl víz (szükség szerint)

A töltelékhez

40 dkg spenót
2 dl főzőtejszín
5 db tojássárgája
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
15 dkg feta sajt
5 dkg fenyőmag

Tápanyag és kalória

979

Kalória

22.5g

Fehérje

66.3g

Szénhidrát

70.4g

Zsír

169.9g

Víz

322.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához (22 db)

75g finomliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
1g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13g víz

0 kcal

A töltelékhez

100g spenót

17 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
38g feta sajt

99 kcal
13g fenyőmag

84 kcal

Összesen 979 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához (22 db)

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
4g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g víz

0 kcal

A töltelékhez

400g spenót

66 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g feta sajt

398 kcal
50g fenyőmag

337 kcal

Összesen 3911 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához (22 db)

20.6g finomliszt

75 kcal
13.8g margarin

99 kcal
0.3g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.4g víz

0 kcal

A töltelékhez

27.5g spenót

5 kcal
13.8g főzőtejszín

18 kcal
6.9g tojássárgája

22 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10.3g feta sajt

27 kcal
3.4g fenyőmag

23 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

70.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

322 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1914.6 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

357 mg
Vas

5 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

917 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

169.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

938 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

403 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

255 mg
Retinol - A vitamin:

571 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

4392 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9071 micro

Összesen 979 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

89.8 g

Zsír

Összesen

281.4 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

74 g
Koleszterin

1289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7658.5 g
Cink

14 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

1429 mg
Vas

18 mg
Magnézium

479 mg
Foszfor

1848 mg
Nátrium

3669 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

265.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

679.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3752 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

246 micro
K vitamin:

1611 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

856 micro
Kolin:

1020 mg
Retinol - A vitamin:

2285 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

17568 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36283 micro

Összesen 3911 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

526.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1208 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2495 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tésztához (22 db)

Az alapja sós omlós tészta, tehát ezt figyelembe véve, hideg alapanyagokkal és gyors mozdulatokkal (ne sokáig érintkezzen a kezünk a tésztával) dolgozzunk, mert lágy, kezelhetetlen lesz a tésztánk.
A liszthez hozzáadjuk a sót, szerecsendiót, elkeverjük. Majd a felkockázott margarint hozzáadjuk, és elmorzsoljuk a liszttel. Annyi hideg vizet adjunk hozzá, hogy könnyedén gyúrható tésztát kapjunk (nekem nem kellett hozzátennem).
Kinyújtjuk a tésztát kb. 2-3 mm vastagságúra, és a kosárka formák tetejével kivágunk köröket, és ezzel béleljük ki a kosárkákat egyenként. Nekem 7 cm átmérőjű formával készült 21-22 db kosárka.
A tészta alját villával szurkáljuk meg, hogy sütés közben ne púposodjon fel. 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
Ezalatt a spenótot 1 percre forrásban lévő (sós) vízbe dobjuk, szűrővel kivesszük, lecsepegtetjük. Kinyomkodjuk, és apróra felvágjuk.
A tojássárgákat elkeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A fetátt felkockázzuk.
10 perc elősütés után kivesszük a kosárkákat a sütőből, a kosárkákba tesszük a fetakockákat, majd rápúpozzuk a spenótos masszát. 10 percre újra a sütőbe helyezzük, ismét kivesszük, megszórjuk fenyőmaggal. Kb. 5 percig sütjük még, akkor lesz jó, ha a fenyőmag már kicsit megpirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A spenót az egyik jellemző tavaszváró zöldség. Gyönyőrű, élénk színe miatt látványos dolgokat tudunk belőle alkotni. Ez a sós desszert is az online receptverseny húsvét témájú darabja, melyhez az alapötletet az egyik Ráma recepteskönyvből merítettem.

Hasonló receptek

Összes sós kosárkák

Töltött nori tölcsérek

Krumplikosárkák Alhambra módra

Tojásos-sonkás kosárka

Húsvéti kolbászhabos fészek

Cukkinis kosár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept