Nosalty logó

Spenótos-fetás leveles strudli

Name: Spenótos-fetás leveles strudli
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta hűtőpolcról; 20 dkg Spenót fagyasztott /leveles!/; 10 dkg Feta sajt azaz egy csomag fele; 1 dl Tej; 2 evőkanál Búzadara; 1 tk Vaj; 1 gerezd Fokhagyma nagy; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Ételízesítő zöldséges; 5 dkg Sajt reszelve; 1 db Tojás

Marti48

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (hűtőpolcról)
20 dkg spenót (fagyasztott /leveles!/)
10 dkg feta sajt (azaz egy csomag fele)
1.5 dl tej
2 evőkanál búzadara
1 tk vaj
1 gerezd fokhagyma (nagy)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő (zöldséges)
5 dkg sajt (reszelve)
1 db tojás

Tápanyag és kalória

447

Kalória

15.1g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

63g

Víz

86.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
50g spenót

8 kcal
25g feta sajt

66 kcal
38g tej

21 kcal
6g búzadara

22 kcal
2g vaj

13 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g sajt

44 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 447 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
200g spenót

33 kcal
100g feta sajt

265 kcal
150g tej

84 kcal
24g búzadara

86 kcal
7g vaj

50 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g sajt

176 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1787 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

31.8g leveles tészta

118 kcal
23.1g spenót

4 kcal
11.6g feta sajt

31 kcal
17.4g tej

10 kcal
2.8g búzadara

10 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.8g sajt

20 kcal
6.4g tojás

8 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1080.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

292 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

554 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

271 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2033 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4452 micro

Összesen 447 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60.6 g

Zsír

Összesen

112.9 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

346 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4321.4 g
Cink

6 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1169 mg
Vas

6 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

722 mg
Nátrium

2215 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

252.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1083 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

699 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

406 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8130 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17809 micro

Összesen 1787 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

135 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

256 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

941 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2061 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

Az éltelízesítős tejet felforraljuk a spenóttal együtt. Redukáljuk a hőmérsékletet és megvárjuk, hogy a spenót felolvadjon. Ekkor hozzákeverjük a grízt, készre főzzük az egészet. Ha túl folyós, tegyünk meg hozza egy kis grízt. Keverjük hozzá a kockázott fetasajtot, a reszelt sajtot, a vajat, és hagyjuk kihűlni.
A kihűlt masszához keverjük a felvert tojást, ebből picit hagyjunk meg a kenésre. Ízles szerint sózzuk-borsozzuk.
A (nem mélyhűtött), sütőpapiros leveles tésztát kigöngyöljük, a töltelék felét a hozzánk eső részre kanalazzuk, ezt a sütőpapír segítségével feléig felgöngyöljük. A tészta felső részénél ugyanezt megcsináljuk, majd ezt ráhatjuk az alsó göngyölt részre. Alul is, felül is, és a 2 oldalán hagyjunk egy kb. 2 cm-es csíkot szabadon.
A készre tekert strudli két végén hagyott sávokat összenyomjuk, bekenjük tojással, majd felhajtjuk. Végül az egész tésztánk tetejét bekenjük a maradék tojással, és óvatosan, a papírral együtt átemeljük egy nagy sütőlapra.
Előmelegített sütőbe toljuk, szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 50x30x5

Ha sósra vágyunk! Ez történt tegnap nálunk... :)

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Virslis rétes

Spenótos-krumplis rétes

Póréhagymás-túrós rétes

Magyaros pizzatekercs

Hajtott vakarcs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept