Nosalty logó

Spenótos-fetás Tarte Tatin

Name: Spenótos-fetás Tarte Tatin
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: francia
Ingredients: 12 dkg Margarin; 25 dkg Finomliszt; 50 dkg Spenót leveles; 25 dkg Feta sajt; 4 ek Tej; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 dkg Vaj a forma kikenéséhez

Susieliom

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

12.5 dkg margarin
25 dkg finomliszt
50 dkg spenót (leveles)
25 dkg feta sajt
4 ek tej
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 dkg vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

464

Kalória

14.2g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

98.8g

Víz

100.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

691.9mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

21g margarin

149 kcal
42g finomliszt

152 kcal
83g spenót

14 kcal
42g feta sajt

110 kcal
7g tej

4 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g vaj

12 kcal

Összesen 464 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

125g margarin

896 kcal
250g finomliszt

910 kcal
500g spenót

83 kcal
250g feta sajt

663 kcal
40g tej

22 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 2784 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

9.7g margarin

70 kcal
19.5g finomliszt

71 kcal
38.9g spenót

6 kcal
19.5g feta sajt

52 kcal
3.1g tej

2 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1185.3 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

289 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

550 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

98.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

541 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

310 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3507 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7407 micro

Összesen 464 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

85.3 g

Zsír

Összesen

176.6 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

604 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7111.9 g
Cink

12 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

1732 mg
Vas

16 mg
Magnézium

402 mg
Foszfor

1489 mg
Nátrium

3298 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

216.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

592.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3248 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

1861 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

890 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

1494 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21039 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44445 micro

Összesen 2784 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

135 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1637 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3459 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A lisztet keverjük el egy csipet sóval, majd morzsoljuk bele a margarint.
Adjunk hozzá langyos vizet, és dolgozzuk el vele annyira, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. Gyúrjunk belőle egy cipót, és tegyük félre pihenni egy órára.
Mossuk, és tisztítsuk meg a spenótleveleket, majd egy kis vajon fonnyasszuk meg őket, párologtassunk el belőlük minden vizet. Ha kész, akkor egy szűrő segítségével a maradék nedvességet is nyomkodjuk ki belőlük.
A feta sajtot daraboljuk fel, keverjük el 3-4 ek tejjel, majd adjuk hozzá a tojásokat is. Jól keverjük el, és fűszerezzük.
Adjuk hozzá a sajtos-tojásos-tejes keverékheza megfonnyasztott spenótleveleket, majd jól keverjük el az egészet.
Enyhén vajazzunk ki egy kör alakú tepsit (lehetőleg olyat, aminek levehető az oldala, ebből könnyebb lesz kiszedni), majd öntsük bele a spenótos keveréket.
Nyújtsuk ki a tésztát, majd ezzel borítsuk be a tepsi alján levő keveréket. 180 fokra előmelegített sütőben süssük egy fél óráig.
Amikor kész, elég csak kiborítani a tepsiből a kész tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 80 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Tatin-féle tortakészítési móddal sok különböző ízesítésű tortát készítenek Franciaországban, mert ezzel elméletileg a tészta alatt a sütés közben jobban össze tudnak érni az ízek. Én ezt a tortát szoktam előételként és "desszertként" is készíteni.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Kelkáposztás lepény

Rácsos pite spenóttal

Gombás-brokkolis pite

Paradicsomos lepény

Krumplis-cukkinis lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept