Nosalty logó

Spenótos gombasaláta

Name: Spenótos gombasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 közepes db Csiperkegomba; 15 dkg Spenót bébi; 5 db Újhagyma; 1 ek Tejszínhab; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 2 ek Olívaolaj

Petra

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 közepes db csiperkegomba
15 dkg spenót (bébi)
5 db újhagyma
1 ek tejszínhab
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

199

Kalória

11.5g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

11g

Zsír

402.4g

Víz

5.7g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

240g csiperkegomba

51 kcal
75g spenót

12 kcal
230g újhagyma

44 kcal
8g tejszínhab

19 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 199 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

480g csiperkegomba

102 kcal
150g spenót

25 kcal
460g újhagyma

88 kcal
15g tejszínhab

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 399 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

42.1g csiperkegomba

9 kcal
13.1g spenót

2 kcal
40.3g újhagyma

8 kcal
1.3g tejszínhab

3 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

654.8 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

168 mg
Vas

5 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

77 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

402.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

551 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3867 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8157 micro

Összesen 199 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1309.6 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

336 mg
Vas

9 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

570 mg
Nátrium

154 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

804.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

673 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

1103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7733 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16315 micro

Összesen 399 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

678 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1430 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, egyenlő méretű, apróbb darabokra vágjuk.
Serpenyőben, a felhevített olajon megfuttatjuk a karikákra vágott újhagymát, majd a gombát is hozzáadjuk és megpirítjuk.
Felöntjük a tejszínnel, beforraljuk.
Sózzuk-borsozzuk és belefacsarjuk a citrom levét.
A legvégén, a tűzről lehúzva hozzákeverjük a megmosott, leszárított zsenge spenótleveleket.
Melegen fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Natúr, grillezett halfilé mellé készítettem ezt a meleg salátát, de egy-két szelet ropogós fehér kenyérrel is lehet belőle gyors ebéd, vacsora.

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Pulykahúsos nyers gombasaláta

Svéd gomba ahogy Fahéj készíti

Zöldfűszeres svéd gombasaláta

Spárgás-gombás saláta

Zöldspárgás gombasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept