Nosalty logó

Spenótos-hagymás rakott tészta

Name: Spenótos-hagymás rakott tészta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 25 dkg Spenót friss; 3 gerezd Fokhagyma vagy 5 szál medvehagyma; 2 evőkanál Finomliszt; 5 dkg Margarin; 2 dl Főzőtejszín; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Sajt

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
20 dkg finomliszt
só ízlés szerint

A töltelékhez

25 dkg spenót (friss)
3 gerezd fokhagyma (vagy 5 szál medvehagyma)
2 evőkanál finomliszt
5 dkg margarin
2 dl főzőtejszín
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tetejéhez

10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

529

Kalória

19.4g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

121.3g

Víz

138.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

63g spenót

10 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g finomliszt

27 kcal
13g margarin

90 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejéhez

25g sajt

88 kcal

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

250g spenót

41 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g finomliszt

109 kcal
50g margarin

359 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejéhez

100g sajt

352 kcal

Összesen 2113 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

9.6g tojás

12 kcal
17.4g finomliszt

63 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

21.8g spenót

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
4.4g margarin

31 kcal
17.4g főzőtejszín

23 kcal
17.4g tej

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejéhez

8.7g sajt

31 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.9 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

344 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

121.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

479 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

230 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

260 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2626 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5622 micro

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77.7 g

Zsír

Összesen

107.8 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

553 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3915.7 g
Cink

7 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

1375 mg
Vas

10 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1093 mg
Nátrium

1043 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

202.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

485.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1918 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

922 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

479 micro
Kolin:

404 mg
Retinol - A vitamin:

1042 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10505 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22486 micro

Összesen 2113 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

914 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1957 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 2 tojásból és lisztből, sóból tésztát gyúrunk. A liszt aránya megközelítőleg 20 dkg, de gyúrás közben annyi lisztet adjuk a tojáshoz, hogy jól nyújtható, nem túl kemény tésztát kapjunk. Ezután kisebb cipókat formázunk belőle, tésztagéppel 5-ös fokozaton kinyújtjuk, és kb. 10-15 cm-es darabokra vágjuk.
Sós vízben néhány perc alatt megfőzzük. Aki nem szeretne a tésztával bíbelődni, az nyugodtan használjon kész lasagne lapokat.
A spenótot megtisztítjuk, majd forrásban lévő vízben megfőzzük. Ha kész van, leszűrjük, kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a medvehagymát vagy a fokhagymát, és együtt apróra vágjuk.
A margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Alacsony lángon kavargatva hozzáadjuk a tejszínt, a tejet, végül sózzuk, borsozzuk. Ha túl sűrű a krém, akkor adjunk hozzá még tejet, valamint ha túl hígnak látjuk, akkor egy nagyon kicsi lisztet.
A kifőtt tészta felével egy hőálló, kivajazott jénai tálat kibélelünk, majd ráhalmozzuk a hagymás spenótot. Az elkészült mártás felét ráöntjük, majd a maradék tésztával beborítjuk. Végezetül a mártás másik felével locsoljuk meg a tésztát, és sajttal szórjuk meg a tetejét.
Sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A rakott tészták könnyen elkészíthető, laktató fogások. Kiváló ebédre és vacsorára egyaránt.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Padlizsános rakott tortellini

Zöldséges tészta csőben sütve

Diák tészta gazdagon

Gyömbéres rakott tészta

Sonkás-gombás rakott spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept