Nosalty logó

Spenótos-halas rakottas

Name: Spenótos-halas rakottas
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pangasius filé, fagyasztott is jó; 20 dkg Spagetti tészta durum; 45 dkg Spenót fagyasztott; 2 db Tojás; 3 dl Tejföl; 5 közepes db Újhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 4 db Paradicsom; 10 dkg Sajt reszelt; 1 dl Víz; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg pangasius (filé, fagyasztott is jó)
20 dkg spagetti tészta (durum)
45 dkg spenót (fagyasztott)
2 db tojás
3 dl tejföl
5 közepes db újhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
4 db paradicsom
10 dkg sajt (reszelt)
1 dl víz
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

738

Kalória

41.3g

Fehérje

55.3g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

445.4g

Víz

241.3g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

125g pangasius

149 kcal
50g spagetti tészta

186 kcal
113g spenót

19 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tejföl

149 kcal
115g újhagyma

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
100g paradicsom

18 kcal
25g sajt

88 kcal
25g víz

0 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 738 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

500g pangasius

595 kcal
200g spagetti tészta

742 kcal
450g spenót

75 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tejföl

594 kcal
460g újhagyma

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g paradicsom

72 kcal
100g sajt

352 kcal
100g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2945 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

18.8g pangasius

22 kcal
7.5g spagetti tészta

28 kcal
16.9g spenót

3 kcal
4.1g tojás

5 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
17.3g újhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
15g paradicsom

3 kcal
3.8g sajt

13 kcal
3.8g víz

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.4g zsemlemorzsa

1 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.3 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1704.5 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

421 mg
Vas

6 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

641 mg
Nátrium

417 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

445.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

691 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

547 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

5450 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

10922 micro

Összesen 738 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

165.1 g

Zsír

Összesen

158.7 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

965 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6817.9 g
Cink

14 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

1683 mg
Vas

25 mg
Magnézium

629 mg
Foszfor

2563 mg
Nátrium

1666 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

221.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1781.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2763 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

202 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

2188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1482 micro
Kolin:

823 mg
Retinol - A vitamin:

925 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

21801 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

43687 micro

Összesen 2945 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

818 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

386 micro
Lut-zea

1639 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A tésztát összetörjük kisebb darabokra, sós vízben kifőzzük, leöblítjük, hűlni hagyjuk.
A halfilét kicsi kockákra vágjuk. Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon megpároljuk és rátesszük a halkockákat. Kevés vizet öntünk alá (kb 1 dl), sózzuk, borsozzuk, felő alatt készre pároljuk.
A fokhagymát felaprítjuk és egy másik lábosban kevés olajon megfuttatjuk. Rátesszük a kiolvasztott parajpürét, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük. Pár percig forraljuk.
A tejfölt kikeverjük a két tojással, kevés sót adunk hozzá, és a 2/3-át hozzákeverjük a kihűlt főtt tésztához. Ezt a tésztát egy kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe öntjük, elterítjük benne egyenletesen.
Erre kerül a párolt hal, majd a parajpürével is befedjük.
Paradicsomkarikákkal díszítjük, és a maradék tojásos tejföllel beborítjuk. Végül meghintjük reszelt sajttal.
Meghagyhatunk egy kis zöld újhagymaszárat, azt is rászórhatjuk.
Hideg sütőbe toljuk, 45 percig sütjük, de legalább addig, amíg a sajt is szépen megpirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 18x20x6

A hal-spenót páros szerintem verhetetlen. És így tésztával laktató is.

Hasonló receptek

Összes csőben sült hal

Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával

Csőben sült tejszínes tőkehalfilé burgonyával

Csőben sült hal steakburgonyával

Csőben sült amur salátával

Csőben sült hal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

füstöltlazac-receptek

Egyszerű lazac

Ha eddig nem tudtad, hogy mi a tökéletes lazac elkészítésének titka, akkor most rátaláltál a megfelelő receptre!Egyik sarkalatos pontja a jó minőségű hal, ezért beszerzéskor ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept