Nosalty logó

Spenótos-húsos rétes paradicsomos babbal

Name: Spenótos-húsos rétes paradicsomos babbal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Spenót; 6 db Réteslap; 50 dkg Sertéscomb; 4 db Sárgarépa; 1 db Karalábé; 25 dkg Gomba; 2 közepes fej Lilahagyma; konzerv 800 g Vörösbab; 35 dkg Paradicsomszósz; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék; 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 1 ek Tejföl

Krityó

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg spenót
6 db réteslap
50 dkg sertéscomb
4 db sárgarépa
1 db karalábé
25 dkg gomba
2 közepes fej lilahagyma
800 g vörösbab
35 dkg paradicsomszósz
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 teáskanál cukor
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1 ek tejföl

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

790

Kalória

55g

Fehérje

112.2g

Szénhidrát

15g

Zsír

298.1g

Víz

84.5g

Koleszterin

25.2g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

50g spenót

8 kcal
25g réteslap

74 kcal
83g sertéscomb

152 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
40g karalábé

8 kcal
42g gomba

9 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
133g vörösbab

449 kcal
58g paradicsomszósz

14 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g cukor

3 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tejföl

7 kcal

Összesen 790 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

300g spenót

50 kcal
150g réteslap

443 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
240g karalábé

48 kcal
250g gomba

53 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
800g vörösbab

2696 kcal
350g paradicsomszósz

84 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 4736 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

9.4g spenót

2 kcal
4.7g réteslap

14 kcal
15.7g sertéscomb

29 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
7.5g karalábé

2 kcal
7.8g gomba

2 kcal
5.6g lilahagyma

2 kcal
25.1g vörösbab

85 kcal
11g paradicsomszósz

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.6g tejföl

1 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1790.8 g
Cink

6 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

203 mg
Vas

12 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

846 mg
Nátrium

436 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

112.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

298.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

600 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

630 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

1650 micro
β-karotin

6117 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

8106 micro
Lut-zea

4569 micro

Összesen 790 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

330 g

Zsír

Összesen

89.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

507 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10744.5 g
Cink

36 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

1216 mg
Vas

70 mg
Magnézium

1541 mg
Foszfor

5077 mg
Nátrium

2616 mg
Réz

8 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

673 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

151 mg

Víz

Összesen

1788.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3599 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

266 mg
D vitamin:

147 micro
K vitamin:

1137 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3781 micro
Kolin:

1196 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

9902 micro
β-karotin

36700 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

48635 micro
Lut-zea

27412 micro

Összesen 4736 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

311 micro
β-karotin

1152 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1527 micro
Lut-zea

860 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A sertéscombot vékony csíkokra vágjuk, befűszerezzük a fűszerkeverékkel (ha van más fűszerkeverék, az is használható, ízlés szerint), és állni hagyjuk.
A sárgarépát, a karalábét és a gombát megpucoljuk. A sárgarépát és a karalábét zsülienre vágjuk, a gombát felszeleteljük.
Wokban vagy serpenyőben (én wokot használtam) egy kevés olajban kisütjük a húst. Ha kész, kivesszük egy tányérra, és féljrerakjuk. A visszamaradt olajban megpirítjuk a zöldséget, hozzáadjuk az ételízesítőt, borsot, majd a saját levében ressre pároljuk. Ha a levét elfőtte, hozzáadjuk a sült húst, és összerottyantjuk. Majd ezt is kivesszük.
Megmossuk a spenótleveleket. Most is hasznosítjuk a visszamaradt fűszeres olajat :), mert a spenótlevelet egy kicsit "megnyaffasztjuk" benne, hogy ne legyen nyers.
A réteslapokat kettesével fogjuk, így három rudat kell, hogy kapjunk. Egy nedves konyharuhára először egyet tegyünk, olajozzuk meg, tegyük rá a másikat is. A spenótleveleket és a zöldséges húst osszuk el úgy, hogy mind a 3 dupla lapra egyenletesen jusson. Először fedjük be nagyjából a réteslapot a spenótlevelekkel, majd szórjuk rá a zöldséges húst, a két szélét behajtjuk, majd feltekerjük. így teszünk a másik két réteslappal is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük egy felvert tojással, és pirosodásig sütjük. Amikor kész, kenjük meg egy kis tejföllel, így biztos, hogy nem szárad ki!
Amíg a rétes sül, csináljuk meg a paradicsomos babot...
A lilahagymát megpucoljuk, félbe, majd keresztben szeletekre vágjuk. Egy kevés olajon megpirítjuk, majd dinszteljük, hozzáöntjük a babot, a paradicsomszószt. Ízlés szerint ízesítjük sóval, cukorral, borssal és bazsalikommal. Rottyantunk rajta egyet, és már kész is (a konzervbab előnye, hogy nagyon hamar megpuhul).
Tálaláskor minden réteskockához (réteskockára) bőségesen önthetünk a szószból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Anyósomtól kaptam egy nagy adag spenótlevelet. Nem tudtam, hogy mihez kezdjek vele... túl szépek voltak, hogy spenótfőzelékként végezzék. Így született ez a recept... no meg egy másik is.. de az egy másik történet :)

Hasonló receptek

Összes húsos rétes

Virsli spenótos rétesben

Húsos rétes gombamártással

Libamájragus házi rétes

Pizzarétes

Spenótos-túrókrémes sertésszűz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept