Nosalty logó

Spenótos húsrolád márványsajtos mártással

Name: Spenótos húsrolád márványsajtos mártással
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertéscomb; 50 dkg Spenót friss; 4 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Vaj; 3 dl Tej; 10 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 15 dkg Zsemlemorzsa; 10 dkg Kéksajt ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg sertéscomb
50 dkg spenót (friss)
4 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
3 dl tej
10 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg zsemlemorzsa
10 dkg kéksajt (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1445

Kalória

51.6g

Fehérje

54g

Szénhidrát

113.6g

Zsír

225.3g

Víz

257g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír

150g sertéscomb

273 kcal
125g spenót

21 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g vaj

179 kcal
75g tej

42 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
25g kéksajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1445 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír

600g sertéscomb

1092 kcal
500g spenót

83 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g vaj

717 kcal
300g tej

168 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
100g kéksajt

353 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5778 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír

26.9g sertéscomb

49 kcal
22.5g spenót

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.5g vaj

32 kcal
13.5g tej

8 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
4.9g tojás

6 kcal
6.7g zsemlemorzsa

27 kcal
4.5g kéksajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.5g napraforgó olaj

101 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

113.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2055.6 g
Cink

5 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

421 mg
Vas

6 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

817 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

225.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

689 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

443 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5122 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11105 micro

Összesen 1445 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

206.4 g

Zsír

Összesen

454.2 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

181 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

116 g
Koleszterin

1028 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8222.3 g
Cink

19 mg
Szelén

240 mg
Kálcium

1686 mg
Vas

24 mg
Magnézium

530 mg
Foszfor

2447 mg
Nátrium

3269 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

216 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

901.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2755 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

117 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

208 micro
K vitamin:

1772 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

970 micro
Kolin:

840 mg
Retinol - A vitamin:

1048 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20486 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44419 micro

Összesen 5778 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

920 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1995 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk,borsozzuk.
A vajat megolvasztjuk egy nagy serpenyőben, rátesszük a megtisztított spenótleveleket, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a fokhagymát. Addig pároljuk, amíg össze nemesik.
A spenótleveleket kiszedjük a serpenyőből egy sűrű szűrőbe és amennyire lehet, kinyomkodjuk a levét. Majd a visszamaradt vajas levet megtartjuk.
A hússzeleteken elrendezzük a spenótot, feltekerjük, bepanírozzuk, közepesen forró olajban szokásos módon kirántjuk.
A visszamaradt vajba lisztet keverünk, hogy híg rántást kapjunk, majdforralt tejjel engedjük fel óvatosan, közben folyamatosan kevergetjük egy habverővel, nehogy csomós maradjon. Végül sóval, borssal ízesítjük és ízlés szerint márványsajtot morzsolunk bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Apukám szeret kitalálni új, nagyon finom ételeket, ez is az ő receptje!

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Tojásos paprikával töltött hústekercs

Cukkinivel és répával töltött csirkerolád

Töltött tormás hústekercs

Kapros-túrós húsrolád

Göngyölt mexikói pulykatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept