Nosalty logó

Spenótos hústekercs tojással

Name: Spenótos hústekercs tojással
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertéscomb; 20 dkg Spenót; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 25 dkg Gomba; 6 db Tojás; 1 ek Snidling tálaláshoz

Krityó

4adag

Idő

115p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg sertéscomb
20 dkg spenót
2 ek napraforgó olaj
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
25 dkg gomba
6 db tojás
1 ek snidling (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

433

Kalória

42.5g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

247.9g

Víz

364.6g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

150g sertéscomb

273 kcal
50g spenót

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
63g gomba

13 kcal
83g tojás

104 kcal
1g snidling

0 kcal

Összesen 433 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

600g sertéscomb

1092 kcal
200g spenót

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g gomba

53 kcal
330g tojás

415 kcal
3g snidling

1 kcal

Összesen 1735 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

42.9g sertéscomb

78 kcal
14.3g spenót

2 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
17.9g gomba

4 kcal
23.6g tojás

30 kcal
0.2g snidling

0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1017.9 g
Cink

4 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

538 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

247.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

294 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

335 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2045 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4759 micro

Összesen 433 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

169.8 g

Zsír

Összesen

108.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4071.6 g
Cink

16 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

387 mg
Vas

14 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

2152 mg
Nátrium

976 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

991.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1177 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

363 micro
K vitamin:

703 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

1341 mg
Retinol - A vitamin:

495 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8180 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19036 micro

Összesen 1735 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

585 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1361 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A húsokat kiklopfoljuk, és fűszerezzük. A gombát megpucojuk, vékony szeletekre vágjuk, a spenótleveleket megmossuk.
A gombát egy kevés olajon megpirítjuk, majd a levét elpároljuk. Minden hússzeletre ráterítünk annyi (3-4) spenótlevelet, hogy befedje, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk fokhagyma-granulátummal, a gombát elosztjuk hatfelé, és azt is szétoszlatjuk a rajta.
Ezután felgöngyöljük, és belerakjuk egy kisebb tepsibe vagy hőálló tálba (amit pont kitölt), kevés vizet és olajat öntünk alá, lefedjük fóliával, és - előmelegített sütőben - 1 órán keresztül sütjük így. Ha letelt az 1 óra (és a hús is megpuhult), levesszük a fóliát, kicsit megpirítjuk a húst, majd ráverjük a tojásokat, és rásütjük a göngyölegekre.
Tálaláskor szórjuk meg egy kis aprított metélőhagymával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez a recept szintén anyósomnak köszönhető, mert tőle kaptam a spenótlevelet... abból indult ki az egész. A spenót tojással sosem lehet rossz, pláne, ha még hús is van hozzá :P.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Sörös sertésrolád

Tejszínes-sajtos csirkemell muffin tepsiben

Májkrémes csirkemell

Alufóliában sült pulykatekercs avokádós paradicsomsalátával

Szalonnába tekert töltött sertéscomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept